Na própria forma, coloque o açúcar para fazer o caramelo, mexendo sempre até derreter o açúcar. Assim que derreter, coloque a água quente e vai mexendo novamente até derreter todo açúcar. Reserve.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Depois coloque os ingredientes no liquidificador: o leite condensado, o leite e os ovos e bata por 4 minutos até ficar com bastante espuma.

Passe o líquido batido para a forma com caramelo e coloque a forma de pudim em outra forma em banho maria com água bem quente.

Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno para assar durante 1h e depois retire do banho maria e papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos.

Para ver se está assado, faça o teste com uma faca furando o pudim e se a faca sair suja ainda não está bom, deixe assar mais alguns minutos até que a faca saia limpa.