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hvordan man laver suppe
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BONDESUPPE

Aprenda a fazer uma deliciosa sopa camponesa, rápida e simples.
Forberedelsestid20 minutter
Udarbejdelsestid30 minutter
Samlet tid50 minutter
Fad: suppe
Køkken: portugisisk
Nøgleord: a cozinha da vê, como fazer sopa camponesa, como fazer sopa de verduras, receita de sopa, receita de sopa camponesa, sopa camponesa, sopa portuguesa
Beløbet: 6 mennesker
Kalorier: 51kcal

Redskaber

  • Fogão de indução
  • rustfri gryde

ingredienser

  • 1 lille kål, skåret i strimler (behold lidt til slutningen af suppen)
  • 1 alho poró picado
  • 1 cebola média picada
  • 2 batatas médias picadas
  • 2 cenouras médias picadas (reservar um pouco para final da sopa)
  • 1 hakket majroe
  • 50 g bacon i tern
  • 40 ml af olie
  • 850 ml de água
  • 400 g de feijão manteiga ou outro
  • salt efter smag

Instruktioner

  • Skær kålen i tynde strimler, læg den i et dørslag, vask godt og stil den til side. Skræl kartoflerne, skær kartoflerne i tern og stil dem til side. Skræl gulerødderne, skær gulerødderne i tern og stil til side.
  • Descasque o nabo, corte em pedaços e reserve.
  • Em seguida, descasque a cebola, corte em pedaços e reserve. Agora, corte o alho poró em rodelas e reserve.
  • Aqueça uma panela em fogo médio e ponha azeite e quando estiver quente, coloque o bacon, deixe refogar alguns minutos.
  • Depois, coloque a cebola e deixe refogar mais um pouco até a cebola ficar translúcida, agora coloque o alho poró e deixe refogar. A seguir, coloque as tirinhas de repolho e reserve ¼ das tirinhas do repolho para o final da sopa, coloque as batatas e reserve ¼ das batatas para o fim da sopa, coloque as cenouras e reserve ¼ das cenouras também para o final da sopa, coloque o nabo cortado todo e por último coloque uma parte feijão e reserve a outra parte para o final da sopa.
  • Adicione a água até cobrir as verduras da panela, coloque o sal e deixe cozinhar até ficarem amolecidos. Quando as verduras estiverem cozidas, passe um mixer para triturar as verduras e virar um creme, coloque todas as verduras reservadas e o feijão, deixe cozinhar mais um pouco até ficarem amolecidas.
  • Agora só provar o sal, e se estiver no ponto, é só servir. Bom apetite!

video trin for trin

Ernæring

Betjener: 100g | Kalorier: 51kcal | Kulhydrater: 7.4g | Protein: 1.9g | Fed: 1.6g | Saturated Fat: 0.2g | Sugar: 1.1g
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