Preparo do Recheio: Em uma panela aquecida, coloque o azeite para refogar a cebola e o alho, para ficarem bem amolecidos, depois coloque a carne moída, e deixe refogar bem. Coloque a salsa, o sal e a pimenta. Em seguida, coloque o molho de tomate, mexa bem e por fim coloque o creme de leite deixe cozinhar um pouco.

Preparo da massa: Bater todos os ingredientes no liquidificador, até ficar uma massa lisa e homogênea.

Montagem: Unte uma frigideira com azeite, depois coloque uma concha do preparo da massa para formar uma panqueca. Coloque o recheio sobre a panqueca, depois de todas feitas, coloque numa forma retangular, ponha o molho por cima e depois o queijo ralado e leva ao forno pré-aquecido a 180ºC para gratinar.