Forberedelsestid10 minutter minutter
Udarbejdelsestid30 minutter minutter
Samlet tid40 minutter minutter
Fad: Salat
Køkken: brasiliansk
Nøgleord: a cozinha da vê, como fazer salada de peru defumado, receita de salada de peru defumado, salada de peru defumado
Beløbet: 3 mennesker
Kalorier: 83.4kcal
- 400 g de presunto de peito de peru de preferência cortado em tirinhas, ou picado;
- 1 Kop te) afdryppede og hakkede palmehjerter;
- 1 Kop te) de azeitonas verdes sem caroço;
- 2 knuste fed hvidløg;
- 1 lille ananas, skåret i tern;
- 1 et lille glas mayonnaise;
- 1 mælkefløde dåse;
- Pimenta à gosto;
- 1 dåse med grøn majs;
- 1 halm kartoffel pakke;
- Alface à gosto para a decoração
Kom ananas og hakkede palmehjerter i en sigte, og lad det dryppe godt af;
Depois acrescente na peneira o milho e as azeitonas, também deixando escorrer até ficarem secos. As azeitonas não podem ser picadas, ou seja, precisam ficar inteiras;
Em uma vasilha, misture o creme de leite, a maionese, o alho e a pimenta à gosto;
Når det er godt blandet, tilsættes de afdryppede ingredienser og den røgede kalkunskinke;
Misture até ficar homogêneo;
Inden servering pyntes salaten med salatblade og stråkartofler på toppen;
Leve para a geladeira e deixe lá por cerca de meia hora;
Tjene.
Betjener: 370g | Kalorier: 83.4kcal | Kulhydrater: 8.98g | Protein: 10.3g | Fed: 1.4g