Forberedelsestid8 timer timer 30 minutter minutter
Udarbejdelsestid10 minutter minutter
Samlet tid8 timer timer 40 minutter minutter
Fad: Salat
Køkken: brasiliansk
Nøgleord: a cozinha da vê, como fazer salada de rosbife, receita de salada de rosbife, salada de rosbife
Beløbet: 2 mennesker
Kalorier: 125kcal
- 1/2 Kop te) olivenolie;
- Suco de 4 limões;
- 1 hakket løg;
- 2 hakket hvidløgsfed;
- 1 teskefuld de mostarda em pó;
- 500 g de filé mignon ou ainda contrafilé;
- 1 lille avocado skåret i tern;
- 1 tomate cereja cortado em pedaços;
- 1/2 Kop te) de maionese escolha a de sua preferência;
- 1 pimentão cortado em cubos;
- Coentro, rúcula e agrião agosto (pode ser várias folhas);
- Vand
No liquidificador, primeiro bata o azeite, o suco de limão, a cebola, o alho e a mostarda em pó;
Após ficar uma mistura homogênea, coloque em um recipiente e acrescente a peça de carne de modo que ela
fique “mergulhada” na mistura;
Tampe e leve à geladeira;
Deixe na geladeira por, no mínimo, 8 horas;
Fjern beholderen og lad den stå ude af køleskabet i en halv time;
Agora transfira a carne para uma frigideira e deixe grelhar (três minutos cada lado);
Overfør kødet til en smurt steg eller med et smørpapir;
Leve ao forno e deixe por cerca de 10 minutos (pré-aqueça o forno antes);
Tag kødet ud af ovnen, lad det afkøle og skær det i tynde skiver;
Em outro recipiente, acrescente os outros ingredientes (pimentão, coentro, rúcula, abacate, tomate, agrião e
mayonnaise);
Acrescente uma colher de água e mexa bem;
Por fim, acrescente a carne fatiada e misture até todos os ingredientes ficarem bem distribuídos
Betjener: 330g | Kalorier: 125kcal | Kulhydrater: 9.1g | Protein: 18.5g | Fed: 2.3g