Forberedelsestid20 minutter minutter
Udarbejdelsestid20 minutter minutter
Samlet tid40 minutter minutter
Fad: suppe
Køkken: brasiliansk, portugisisk
Nøgleord: a cozinha da vê, como fazer sopa de frutos do mar, receita de sopa de frutos do mar, sopa de frutos do mar
Beløbet: 4 mennesker
Kalorier: 133.58kcal
- 300 g de camarão;
- 350 g af skaldyr;
- 3 filés grandes de cação;
- 200 g af blæksprutte;
- 2 l de água;
- 1 Kop te) af mel;
- 1 hakket løg;
- 2 hakkede tomater;
- 1 knuste fed hvidløg;
- Salt og krydderier efter smag.
Primeiro você deverá lavar bem e separar os frutos do mar;
Læg derefter hvidløg og løg til bruning i olien;
Coloque os tomates e assim que começarem a dissolver acrescente a água;
Quando a água estiver quente, coloque os filés e aguarde cozinhar;
Når du steger, fjern dem med en hulske og riv dem, fjern alle tornene;
Kom nu den revne fisk, skaldyrene, blæksprutten og krydderierne på bålet;
Acrescente mais um litro de água e vá mexendo;
Så snart det koger, begynd at tilføje melet lidt efter lidt, bland godt;
Ao atingir a consistência que quer, coloque os camarões e espere que fiquem vermelho;
Sluk til sidst for suppen og server den varm.
Betjener: 131g | Kalorier: 133.58kcal | Kulhydrater: 8.58g | Protein: 14.86g | Fed: 4.17g | Fiber: 0.83g