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Opskrift på ovnbagt kåltærte
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Ovnbagt kåltærte

Lær hvordan du laver ovnbagt kåltærte
Forberedelsestid20 minutter
Udarbejdelsestid40 minutter
Samlet tid1 time
Fad: velsmagende
Køkken: brasiliansk
Nøgleord: a cozinha da vê, como fazer torta de repolho, receita de torta de repolho, torta de repolho
Beløbet: 8 mennesker
Kalorier: 97.86kcal

ingredienser

PASTA

  • 1 Kop te) usyret hvedemel
  • 2 hele æg
  • ¼ Kop te) majsstivelse (maizena)
  • ¼ Kop te) de óleo
  • 250 ml af mælk
  • 1 teskefuld af salt
  • 1 ske (flad suppe) de fermento em pó
  • Queijo ralado à gosto para polvilhar por cima da torta
  • Alle ingredienser ved stuetemperatur

FYLDNING

  • ½ repolho (médio) cortado em tirinhas finas
  • 1 hakket lille tomat
  • 1 finthakket løg
  • ¼ de pimentão verde picadinho (opcional)
  • Cheiro verde à gosto
  • 2 suppe skeer) af olie
  • salt efter smag
  • Pimenta do reino à gosto
  • Alho em pó
  • Colorau à gosto
  • Cominhos à gosto
  • Polpa de tomate à gosto

Instruktioner

  • Corte o repolho em tirinhas finas e coloque numa tigela grande de molho na água por 1 hora. Reserve.
  • A seguir, cozinhe todos os temperos e quando estiverem num ponto de refogado, coloque o repolho escorrido e ponha água até cobrir o repolho e deixe cozinhar até secar toda água.
  • Assim que o repolho estiver cozido, coloque numa peneira e deixe escorrer para sair o resto da água do recheio.
  • Pré-aqueça o forno à 180ºC. Unte uma forma retangular 32 cm x 22 cm com margarina e farinha de trigo. Reserve.
  • Para a massa no liquidificador, coloque ao ovos, o óleo, o sal, dissolva o amido de milho no leite e coloque tudo para bater bem por 1 min. Assim que bater vá colocando a farinha de trigo aos poucos e bata bem, por último coloque o fermento em pó e bata mais um pouco.
  • Coloque metade da massa na forma, depois o recheio de repolho todo e cubra com o restante da massa e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno para assar de 30 a 35 minutos ou até ficar dourado.

video trin for trin

Ernæring

Betjener: 160g | Kalorier: 97.86kcal | Kulhydrater: 7.13g | Protein: 7.22g | Fed: 4.87g | Saturated Fat: 1.17g | Natrium: 225.83mg | Fiber: 2.51g
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