Forberedelsestid15 minutter minutter
Udarbejdelsestid20 minutter minutter
Samlet tid35 minutter minutter
Fad: pasta, hovedret
Køkken: brasiliansk
Nøgleord: a cozinha da vê, como fazer macarrão gratinado com frango, macarrão com frango, macarrão gratinado, macarrão gratinado com frango, receita de macarrão gratinado com frango
Beløbet: 3 mennesker
Kalorier: 314kcal
- 1 peito (médio) de frango cortado aos cubos
- 1 skvæt olivenolie
- 1 lavvandet (suppe) ske usaltet smør eller margarine
- ½ hakket løg
- 1 store eller 2 små fed knust hvidløg
- 1 teskefuld de páprica
- Pimenta do reino à gosto
- 1 knivspids salt
- 1 Kop te) de brócolis cortadinhos
- 1 til hakket frøfri makker
- ½ Kop te) af tomatsauce
- 1 Kop te) bem cheia de macarrão penne
- 1 caldo de frango dissolvido em 500ml de água quente
- 1 mælkeflødekasse
- 1 Kop te) revet mozzarellaost
I en opvarmet gryde lægges et skvæt olivenolie og smørret til at smelte. Tilsæt derefter det hakkede løg og hakket hvidløg, lad det brune.
Agora coloque o frango para refogar bem, a páprica, a pimenta do reino, o sal e mexa para misturar. Coloque também os brócolis cru e misture para refogar.
Depois coloque o molho de tomate e misture, coloque o macarrão e mexa.
A seguir, coloque o caldo de frango dissolvido em 500ml de água quente. Mexa e tampe a panela para ficar meia aberta para cozinhar o frango, os brócolis e o macarrão mexendo sempre para soltar do fundo da panela. Já pré-aqueça o forno a 180ºC.
O macarrão estará cozido quando fizer o teste de cortar um ao meio e não tiver com parte branca, aí o macarrão está no ponto.
Se o macarrão tiver cozido, ponha agora o creme de leite e mexa bem para incorporar e deixe ferver um pouco.
Assim que ferver, desligue o fogo e ponha a mistura do macarrão pronto numa forma e polvilhe com o queijo mussarela ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até o queijo gratinar(derreter) e estará pronto a servir. Bom apetite!
• OBS.: medida da xícara de (chá) 250ml, se os brócolis tiverem congelados, colocar somente depois de 10 minutos de cozimento do macarrão.
Betjener: 150g | Kalorier: 314kcal | Kulhydrater: 34.56g | Protein: 17.67g | Fed: 11.31g | Saturated Fat: 3.39g | Natrium: 295.32mg | Fiber: 0.6g