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ingredienser
- 2 kopper te) de feijão carioca cozido e escorrido (xícara de 200ml)
- Coentros à gosto
- Purløg, hakket, efter smag
- 1 små løg skåret i strimler
- ½ pimentão verde fatiado
- ½ pimentão vermelho fatiado
- ½ pimentão amarelo fatiado
- Uma pitada de oréganos
- En smule salt
- 1 limão
- olivenolie efter smag
Instruktioner
- Primeiro passo: corte a cebola em tirinhas finas e deixe de molho na água gelada por 5 minutos, para sair um pouco da acidez.
- Coloque o feijão cozido numa saladeira ou tigela, e depois coloque os coentros, a cebolinha, a cebola fatiada escorrida, o pimentão vermelho, o amarelo e o verde.
- Tempera agora com oréganos, sal, limão e azeite. Mistura tudo muito bem e sirva a seguir.
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