{"id":19942,"date":"2023-10-09T17:51:00","date_gmt":"2023-10-09T17:51:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cozinhadave.com\/?p=19942"},"modified":"2023-10-05T16:17:06","modified_gmt":"2023-10-05T16:17:06","slug":"og-jeg-er-nodt-til-at-fjerne-skraellen-pa-auberginen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/og-jeg-er-nodt-til-at-fjerne-skraellen-pa-auberginen\/","title":{"rendered":"Skal du skr\u00e6lle auberginen? Find ud af det nu!"},"content":{"rendered":"<p>Har du nogensinde t\u00e6nkt p\u00e5, om det virkelig er n\u00f8dvendigt at skr\u00e6lle auberginen, f\u00f8r du bruger den i dine yndlingsopskrifter? Det sp\u00f8rgsm\u00e5l har jeg ogs\u00e5 stillet mig selv, og derfor besluttede jeg mig for at lave lidt research og give dig alt, hvad jeg fandt ud af, i denne artikel.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3.jpg\" alt=\"Fjern skr\u00e6llen p\u00e5 auberginen\" class=\"wp-image-20764\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3-18x10.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Skal du skr\u00e6lle auberginen? Find ud af det nu!<\/h2>\n\n\n\n<p>Nogle mener, at aubergineskallen kan v\u00e6re bitter eller endda giftig, mens andre foretr\u00e6kker ikke at fjerne den for bedre at kunne udnytte gr\u00f8ntsagens n\u00e6ringsstoffer. Men hvad er det rigtige svar?<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00f8lg denne artikel for at finde ud af, om du skal fjerne skr\u00e6llen p\u00e5 auberginen eller ej!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">N\u00f8gle takeaways<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><b>Fordele ved uskr\u00e6llet aubergine<\/b>;<\/li>\n\n\n\n<li><b>S\u00e5dan fjerner du skr\u00e6llen p\u00e5 auberginen<\/b>;<\/li>\n\n\n\n<li><b>Opskrifter med uskr\u00e6llet aubergine<\/b>;<\/li>\n\n\n\n<li>Hvorfor nogle mennesker foretr\u00e6kker at fjerne skr\u00e6llen p\u00e5 auberginen;<\/li>\n\n\n\n<li>Tips til at bruge hele auberginen uden skr\u00e6l;<\/li>\n\n\n\n<li><b>Tilberedningsvariationer med og uden skr\u00e6l<\/b>;<\/li>\n\n\n\n<li>Myter og sandheder om aubergineskr\u00e6l;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fordele ved uskr\u00e6llet aubergine<\/h2>\n\n\n\n<p>Vidste du, at aubergine er en gr\u00f8ntsag, der er rig p\u00e5 n\u00e6ringsstoffer og sundhedsfremmende egenskaber? Og at man kan forst\u00e6rke fordelene ved at fjerne skr\u00e6llen? Det er rigtigt, det er sandheden! Auberginens skr\u00e6l indeholder et stof, der hedder solanin, som kan v\u00e6re giftigt i store m\u00e6ngder. Hvis man fjerner skr\u00e6llen, kan man desuden \u00f8ge optagelsen af de n\u00e6ringsstoffer, der findes i denne gr\u00f8ntsag.<\/p>\n\n\n\n<p>Blandt <b>Egenskaber ved uskr\u00e6llet aubergine<\/b>Ud over sine antioxidantegenskaber beskytter den kroppens celler mod skader for\u00e5rsaget af frie radikaler. Den er ogs\u00e5 rig p\u00e5 fibre, som hj\u00e6lper tarmene med at fungere ordentligt, og p\u00e5 forbindelser, der hj\u00e6lper med at kontrollere kolesterol og blodsukker.<\/p>\n\n\n\n<p>Og hvis du tror, at det kan g\u00f8re auberginen mindre smagfuld at fjerne skr\u00e6llen, s\u00e5 tager du fejl! Faktisk smager mange opskrifter endnu bedre med uskr\u00e6llede auberginer, f.eks. den ber\u00f8mte auberginelasagne.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/beneficios-da-berinjela-sem-casca-1024x585.jpg\" alt=\"Fordele ved uskr\u00e6llet aubergine\" class=\"wp-image-19944\" title=\"Fordele ved uskr\u00e6llet aubergine\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/beneficios-da-berinjela-sem-casca-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/beneficios-da-berinjela-sem-casca-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/beneficios-da-berinjela-sem-casca-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/beneficios-da-berinjela-sem-casca-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/beneficios-da-berinjela-sem-casca.jpg 1344w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Det er dog vigtigt at huske, at aubergine ikke b\u00f8r indtages i for store m\u00e6ngder, da det kan give u\u00f8nskede virkninger som hovedpine og ford\u00f8jelsesproblemer. Det ideelle er at lade den indg\u00e5 i en afbalanceret og varieret kost og kombinere den med andre sunde f\u00f8devarer.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fordele ved uskr\u00e6llet aubergine<\/h3>\n\n\n\n<p>Blandt de vigtigste <b>Fordele ved uskr\u00e6llet aubergine<\/b>vi kan n\u00e6vne:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Antioxiderende egenskaber;<\/li>\n\n\n\n<li>H\u00f8jt indhold af fibre;<\/li>\n\n\n\n<li>Hj\u00e6lper med at kontrollere kolesterol og blodsukker;<\/li>\n\n\n\n<li>Bidrager til v\u00e6gttab;<\/li>\n\n\n\n<li>En kilde til vigtige vitaminer og mineraler for kroppen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Nu hvor du kender <b>Fordele ved uskr\u00e6llet aubergine<\/b>Hvad med at pr\u00f8ve nogle l\u00e6kre opskrifter med denne ingrediens? L\u00e6s videre for at finde ud af det!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">S\u00e5dan fjerner du skr\u00e6llen p\u00e5 auberginen: de bedste tips!<\/h2>\n\n\n\n<p>Hvis du undrer dig <b>S\u00e5dan fjerner du skindet fra auberginer<\/b> For at f\u00e5 mest muligt ud af det i dine opskrifter, har jeg nogle v\u00e6rdifulde tips, som jeg vil dele med dig.<\/p>\n\n\n\n<p>For det f\u00f8rste er det vigtigt at vaske auberginen godt, f\u00f8r du fjerner skindet. Dern\u00e6st kan du bruge en skarp kniv til at sk\u00e6re enderne af og derefter sk\u00e6re auberginen i skiver eller bidder.<\/p>\n\n\n\n<p>En nyttig teknik er at bruge en ske til forsigtigt at skrabe skr\u00e6llen af og kun fjerne den tykkeste del. Det hj\u00e6lper med at holde flere n\u00e6ringsstoffer i gr\u00f8ntsagen. Hvis du foretr\u00e6kker det, kan du ogs\u00e5 skr\u00e6lle den med en gr\u00f8ntsagsskr\u00e6ller, men pas p\u00e5 ikke at fjerne for meget k\u00f8d sammen med skr\u00e6llen.<\/p>\n\n\n\n<p>Hvis skindet er for h\u00e5rdt, kan man sk\u00e6re auberginen i stykker og dyppe den i kogende vand i ca. et minut. Tag den derefter op af vandet og l\u00e6g den i en beholder med koldt vand for at stoppe kogeprocessen. Det g\u00f8r det lettere at fjerne skindet.<\/p>\n\n\n\n<p>Nogle kokke anbefaler ogs\u00e5 at salte auberginen inden tilberedning for at fjerne overskydende v\u00e6ske. I s\u00e5 fald skal du blot sk\u00e6re den i skiver, drysse med fint salt og lade den hvile i cirka en time. Vask derefter stykkerne godt, og t\u00f8r dem med et stykke k\u00f8kkenrulle.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Dicas-para-retirar-a-casca-da-berinjela-1024x585.jpg\" alt=\"Tips til at fjerne skr\u00e6llen p\u00e5 auberginen\" class=\"wp-image-19945\" title=\"Tips til at fjerne skr\u00e6llen p\u00e5 auberginen\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Dicas-para-retirar-a-casca-da-berinjela-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Dicas-para-retirar-a-casca-da-berinjela-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Dicas-para-retirar-a-casca-da-berinjela-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Dicas-para-retirar-a-casca-da-berinjela-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Dicas-para-retirar-a-casca-da-berinjela.jpg 1344w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Nu hvor du ved det <b>S\u00e5dan fjerner du skindet fra auberginer<\/b> effektivt, kan du uden frygt bruge det i dine yndlingsopskrifter. Og glem ikke at f\u00e5 mest muligt ud af denne fantastiske kilde til n\u00e6ringsstoffer!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Opskrifter med uskr\u00e6llet aubergine<\/h2>\n\n\n\n<p>Hvis du er n\u00e5et s\u00e5 langt, har du sikkert allerede opdaget, at det ikke er n\u00f8dvendigt at skr\u00e6lle auberginen, f\u00f8r du bruger den i dine opskrifter. Nu er det tid til at nyde fordelene ved denne l\u00e6kre og n\u00e6ringsrige gr\u00f8ntsag i forskellige kulinariske tilberedninger.<\/p>\n\n\n\n<p>En af de nemmeste m\u00e5der at tilberede uskr\u00e6llede auberginer p\u00e5 er at sk\u00e6re dem i skiver og grille dem med lidt olivenolie og krydderier efter eget valg. Denne mulighed er perfekt som tilbeh\u00f8r til hovedretter eller som en sund snack.<\/p>\n\n\n\n<p>En anden nem og velsmagende opskrift er aubergine fyldt med hakket oksek\u00f8d. For at lave den skal du blot sk\u00e6re auberginen i tern og kun fjerne kernen og lade skindet v\u00e6re intakt. Svits det hakkede k\u00f8d med krydderierne, og tils\u00e6t aubergineternene. Bland det hele sammen, og fyld aubergineskallerne med denne blanding. Bag i ovnen, indtil auberginen er bl\u00f8d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Salat af uskr\u00e6llede auberginer<\/th><th>Moussaka<\/th><th>Skr\u00e6llet aubergine parmigiana<\/th><\/tr><tr><td>For at tilberede denne salat skal du sk\u00e6re auberginen i tynde skiver og grille dem let. Bland derefter aubergineskiverne med tomater, r\u00f8dl\u00f8g, peberfrugt og en dressing efter eget valg.<\/td><td>Hvis du er fan af gr\u00e6sk mad, kan du ikke undg\u00e5 at pr\u00f8ve moussaka. For at tilberede den skal du blot sk\u00e6re auberginen i tynde skiver og blande den med sauteret hakket k\u00f8d og hvid sauce. Afslut med revet parmesanost, og bag den i ovnen, s\u00e5 den bliver brun.<\/td><td>Hvis du vil have en sundere version af aubergine parmigiana, skal du fjerne skindet fra auberginen og sk\u00e6re den i tynde skiver. Pan\u00e9r skiverne med rasp og revet parmesanost, og bag dem i ovnen. Serv\u00e9r med en hjemmelavet tomatsauce.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receitas-com-berinjela-sem-casca-1024x585.jpg\" alt=\"Opskrifter med uskr\u00e6llet aubergine\" class=\"wp-image-19946\" title=\"Opskrifter med uskr\u00e6llet aubergine\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receitas-com-berinjela-sem-casca-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receitas-com-berinjela-sem-casca-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receitas-com-berinjela-sem-casca-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receitas-com-berinjela-sem-casca-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receitas-com-berinjela-sem-casca.jpg 1344w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Dette er blot nogle f\u00e5 ideer til opskrifter, hvor aubergine kan bruges uden skr\u00e6l. Brug din kreativitet og eksperimenter med forskellige kombinationer af ingredienser og krydderier for at opdage nye smagsoplevelser.<\/p>\n\n\n\n<p>Nu hvor du ved det <b>S\u00e5dan tilbereder du aubergine uden skr\u00e6l<\/b>Nu er det tid til at oms\u00e6tte den til praksis og nyde dens ern\u00e6ringsm\u00e6ssige og smagsm\u00e6ssige fordele!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hvorfor fjerne skr\u00e6llen p\u00e5 auberginen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ah, det evige sp\u00f8rgsm\u00e5l: Skal man fjerne eller ikke fjerne skr\u00e6llen p\u00e5 auberginen? Mange mennesker foretr\u00e6kker at fjerne den, f\u00f8r de spiser den, enten p\u00e5 grund af smagen eller p\u00e5 grund af formodede negative sundhedseffekter. Men er aubergineskallen virkelig d\u00e5rlig for dig?<\/p>\n\n\n\n<p>Sandheden er, at der ikke er noget videnskabeligt bevis for, at aubergineskal har nogen sundhedsskadelige virkninger. Faktisk er skr\u00e6llen rig p\u00e5 n\u00e6ringsstoffer som fibre og antioxidanter, som er vigtige for at vedligeholde vores krop.<\/p>\n\n\n\n<p>Det er dog vigtigt at bem\u00e6rke, at nogle mennesker kan v\u00e6re f\u00f8lsomme over for aubergine, ligesom alle andre f\u00f8devarer. Hvis du m\u00e6rker ubehag efter at have spist skr\u00e6llen, anbefales det derfor, at du undg\u00e5r at spise den eller konsulterer en l\u00e6ge.<\/p>\n\n\n\n<p>Men hvorfor foretr\u00e6kker nogle mennesker at fjerne skr\u00e6llen? Det kan v\u00e6re et sp\u00f8rgsm\u00e5l om smag. Nogle mennesker h\u00e6vder, at aubergineskallen kan v\u00e6re bitter eller have en ubehagelig konsistens. I dette tilf\u00e6lde er det et personligt valg at fjerne skr\u00e6llen.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/casca-da-berinjela-1024x585.jpg\" alt=\"Skal af aubergine\" class=\"wp-image-19947\" title=\"Skal af aubergine\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/casca-da-berinjela-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/casca-da-berinjela-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/casca-da-berinjela-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/casca-da-berinjela-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/casca-da-berinjela.jpg 1344w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Men hvis du beslutter dig for at fjerne aubergineskallen, skal du ikke smide den v\u00e6k! Som allerede n\u00e6vnt er skr\u00e6llen rig p\u00e5 n\u00e6ringsstoffer og kan bruges i andre tilberedninger. S\u00e5 lad os undg\u00e5 spild og f\u00e5 mest muligt ud af denne l\u00e6kre gr\u00f8ntsag!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Brug hele den uskr\u00e6llede aubergine<\/h2>\n\n\n\n<p>Nu hvor du ved, at det er muligt og fordelagtigt at bruge aubergine uden skr\u00e6l, vil jeg dele nogle tips til at f\u00e5 mest muligt ud af denne gr\u00f8ntsag p\u00e5 en integreret og l\u00e6kker m\u00e5de.<\/p>\n\n\n\n<p>Til at begynde med er det vigtigt at huske, at aubergine har en fremragende smag og kan bruges i mange opskrifter, s\u00e5 v\u00e6r ikke bange for at eksperimentere. Du kan f.eks. sk\u00e6re den i tern og sautere den med l\u00f8g, hvidl\u00f8g og tomater for at lave en smagfuld sauce til pasta eller lasagne.<\/p>\n\n\n\n<p>En anden mulighed er at lave bagte auberginechips, som er et sundt og knasende alternativ til snacks. Sk\u00e6r blot auberginen i tynde skiver, krydr med salt, olivenolie og andre krydderier efter eget valg, og bag dem i ovnen, indtil de er gyldne og spr\u00f8de.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Aubergine-chips opskrift<\/th><th><em>Relevant s\u00f8geord: opskrifter med uskr\u00e6llet aubergine<\/em><\/th><\/tr><tr><td><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-19948\" title=\"opskrift p\u00e5 auberginechips\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receita-de-chips-de-berinjela-1024x585.jpg\" alt=\"opskrift p\u00e5 auberginechips\" width=\"1024\" height=\"585\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receita-de-chips-de-berinjela-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receita-de-chips-de-berinjela-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receita-de-chips-de-berinjela-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receita-de-chips-de-berinjela-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receita-de-chips-de-berinjela.jpg 1344w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/td><td>\n<ul>\n<li>1 stor aubergine<\/li>\n<li>1 spiseskefuld olivenolie<\/li>\n<li>Salt og krydderier efter smag<\/li>\n<\/ul>\n<p>Forvarm ovnen til 200 \u00b0C. Vask auberginen godt, og sk\u00e6r den i tynde skiver. Bland olivenolie, salt og krydderier efter smag i en sk\u00e5l. Tils\u00e6t derefter aubergineskiverne til blandingen, og s\u00f8rg for, at de er godt overtrukket. L\u00e6g skiverne p\u00e5 en bageplade bekl\u00e6dt med bagepapir, s\u00e5 der er plads mellem dem. Bag dem i ca. 20 minutter, eller indtil de er gyldne og spr\u00f8de. Server med det samme.<\/p>\n<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>En anden m\u00e5de at bruge uskr\u00e6llede auberginer p\u00e5 er at lave en l\u00e6kker pat\u00e9. Du skal blot koge auberginen i saltet vand, indtil den er bl\u00f8d, fjerne skr\u00e6llen og behandle den med olivenolie, hvidl\u00f8g, citron og krydderier efter smag. Resultatet er en cremet, smagfuld pat\u00e9, som kan serveres med toast eller br\u00f8d.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><em>Brug hele den uskr\u00e6llede aubergine<\/em><\/h3>\n\n\n\n<p>Husk altid, at aubergine er en alsidig og n\u00e6rende ingrediens, som kan bruges p\u00e5 mange m\u00e5der. Eksperiment\u00e9r med forskellige tilberedninger, og opdag nye m\u00e5der at inkorporere denne gr\u00f8ntsag i dine m\u00e5ltider.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tilberedningsvariationer med og uden skr\u00e6l<\/h2>\n\n\n\n<p>N\u00e5r man skal tilberede aubergine, er der mange mulige variationer, alt efter om man v\u00e6lger at bruge skr\u00e6llen eller ej. Mulighederne er mange og varierede, s\u00e5 det er vigtigt at eksperimentere og finde ud af, hvilken metode der fungerer bedst for dig.<\/p>\n\n\n\n<p>Hvis du v\u00e6lger at lade skr\u00e6llen sidde p\u00e5 auberginen, kan du sk\u00e6re den i tynde skiver eller tern til brug i <a href=\"http:\/\/cozinhadave.com\/da\/opskrifter\/\" data-type=\"page\" data-id=\"14959\">indt\u00e6gter<\/a> som f.eks. wokretter, salater og t\u00e6rter. Skallen giver en let bitter smag og en spr\u00f8d konsistens, som kan v\u00e6re interessant i mange opskrifter.<\/p>\n\n\n\n<p>Hvis du foretr\u00e6kker at fjerne skindet, kan du sk\u00e6re auberginen i mellemstore tern, krydre med salt og l\u00e6gge den i bl\u00f8d i vand i ca. 30 minutter. H\u00e6ld derefter vandet fra, og t\u00f8r ternene godt, f\u00f8r du bruger dem i opskrifter som gryderetter og stege.<\/p>\n\n\n\n<p>For at tilberede bagt aubergine er det almindeligt at fjerne skr\u00e6llen og sk\u00e6re den i tynde skiver. L\u00e6g skiverne p\u00e5 en bageplade, og krydr med olivenolie, salt, sort peber og friske krydderurter. Bag i en h\u00f8j ovn i ca. 20 minutter, eller indtil skiverne er bl\u00f8de og gyldne.<\/p>\n\n\n\n<p>I opskrifter som dumplings og vegetariske burgere kan man bruge uskr\u00e6llede auberginer i form af en pur\u00e9. For at lave pur\u00e9en skal du blot koge aubergineternene i vand, indtil de er bl\u00f8de. K\u00f8r dem derefter i en blender eller mos dem med en gaffel, indtil du har en glat pur\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Der er mange andre muligheder for at tilberede aubergine med og uden skr\u00e6l. Det vigtigste er at eksperimentere og finde ud af, hvilken metode der fungerer bedst til hver type opskrift. Med lidt \u00f8velse bliver du en sand aubergineekspert!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-5.jpg\" alt=\"Aubergine\" class=\"wp-image-20768\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-5.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-5-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-5-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-5-18x10.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Myter og sandheder om aubergineskal<\/h2>\n\n\n\n<p>Lad os afklare et par punkter om aubergineskr\u00e6l:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Myte<\/th><th>Sandhed<\/th><\/tr><tr><td><em>Aubergineskal er giftig.<\/em><\/td><td>Det er ikke sandt. Aubergineskallen er helt sikker til menneskef\u00f8de.<\/td><\/tr><tr><td><em>Aubergineskal indeholder mange fibre.<\/em><\/td><td>Ja, det er sandt. Skallen er en rig kilde til fibre, som hj\u00e6lper med ford\u00f8jelsen og tarmfunktionen.<\/td><\/tr><tr><td><em>Aubergineskal er bitter.<\/em><\/td><td>Det kan v\u00e6re sandt i nogle tilf\u00e6lde. Auberginer kan indeholde stoffer kaldet alkaloider, som kan give skindet en bitter smag. Men det sker ikke i alle auberginer, og n\u00e5r det sker, kan man fjerne den bitre smag ved at skylle den i saltvand eller endda koge den med citron eller eddike.<\/td><\/tr><tr><td><em>Aubergineskal er d\u00e5rligt for dit helbred.<\/em><\/td><td>Det er ikke sandt, s\u00e5 l\u00e6nge auberginen er vasket godt og i god nok stand til at blive spist. Aubergineskallen kan spises uden problemer, s\u00e5 l\u00e6nge den er kogt eller bagt, da den kan v\u00e6re sv\u00e6r at ford\u00f8je r\u00e5. Desuden indeholder skr\u00e6llen mange vigtige n\u00e6ringsstoffer for kroppen, f.eks. vitaminer, mineraler og antioxidanter.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"nv-cv-m wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\"Aubergineskal indeholder mange fibre, som hj\u00e6lper p\u00e5 ford\u00f8jelsen og tarmfunktionen.\"<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Jeg h\u00e5ber, jeg har afmystificeret nogle forestillinger om <a href=\"https:\/\/www.tasaudavel.com.br\/alimentacao\/casca-da-berinjela-e-toxica-quando-crua-ela-pode-ser-perigosa\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.tasaudavel.com.br\/alimentacao\/casca-da-berinjela-e-toxica-quando-crua-ela-pode-ser-perigosa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Skal af aubergine<\/a>. Som du kan se, er der ingen grund til at frygte denne utrolige og n\u00e6ringsrige f\u00f8devare. Nu, hvor du ved alt, er det tid til at lave noget l\u00e6kkert med din hele aubergine!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ekstra tips til tilberedning af uskr\u00e6llede auberginer<\/h2>\n\n\n\n<p>Hvis du har besluttet dig for at fjerne skr\u00e6llen p\u00e5 auberginen, f\u00e5r du her nogle ekstra tips til at tilberede den p\u00e5 den mest velsmagende og sunde m\u00e5de:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"nv-cv-m wp-block-list\">\n<li><em><strong>Hviler i vand<\/strong>:<\/em> N\u00e5r du har sk\u00e5ret auberginen, skal du lade den hvile i en sk\u00e5l med saltet vand i ca. 30 minutter. Det hj\u00e6lper med at fjerne overskydende bitterhed.<\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>Sk\u00e6res i tern<\/strong>:<\/em> Hvis du vil bruge aubergine i en gryderet, skal du sk\u00e6re den i sm\u00e5 tern, s\u00e5 den koger hurtigere og ikke bliver for bl\u00f8d.<\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>Bagning<\/strong>:<\/em> En sund og velsmagende mulighed er at stege auberginen i ovnen med et dryp olivenolie og krydderier. Den bliver gylden og spr\u00f8d.<\/li>\n\n\n\n<li><em><strong>Grillning<\/strong>:<\/em> En anden mulighed er at grille auberginen p\u00e5 en stegepande eller grill. Det er l\u00e6kkert med en yoghurt- og urtesauce.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/dicas-para-preparo-da-berinjela-sem-casca-1024x585.jpg\" alt=\"Tips til tilberedning af uskr\u00e6llede auberginer\" class=\"wp-image-19951\" title=\"Tips til tilberedning af uskr\u00e6llede auberginer\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/dicas-para-preparo-da-berinjela-sem-casca-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/dicas-para-preparo-da-berinjela-sem-casca-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/dicas-para-preparo-da-berinjela-sem-casca-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/dicas-para-preparo-da-berinjela-sem-casca-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/dicas-para-preparo-da-berinjela-sem-casca.jpg 1344w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Nu hvor vi har talt om fordelene ved uskr\u00e6llede auberginer, hvad s\u00e5 med at l\u00e6re nogle sunde opskrifter, der kun bruger skr\u00e6llen p\u00e5 denne gr\u00f8ntsag? Det er rigtigt, du kan f\u00e5 mest muligt ud af alle n\u00e6ringsstofferne i auberginen uden at skulle smide noget ud. Se nogle l\u00e6kre ideer nedenfor!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Auberginesalat med skr\u00e6l<\/th><th>Aubergine-lasagne med skr\u00e6l<\/th><\/tr><tr><td><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-19952\" title=\"Auberginesalat med skr\u00e6l\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/salada-de-berinjela-com-casca-1024x585.jpg\" alt=\"Auberginesalat med skr\u00e6l\" width=\"1024\" height=\"585\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/salada-de-berinjela-com-casca-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/salada-de-berinjela-com-casca-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/salada-de-berinjela-com-casca-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/salada-de-berinjela-com-casca-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/salada-de-berinjela-com-casca.jpg 1344w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/td><td><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-19953\" title=\"Aubergine-lasagne med skr\u00e6l\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/lasanha-de-berinjela-com-casca-1024x585.jpg\" alt=\"Aubergine-lasagne med skr\u00e6l\" width=\"1024\" height=\"585\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/lasanha-de-berinjela-com-casca-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/lasanha-de-berinjela-com-casca-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/lasanha-de-berinjela-com-casca-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/lasanha-de-berinjela-com-casca-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/lasanha-de-berinjela-com-casca.jpg 1344w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/td><\/tr><tr><td>\n<p>Ingredienser:<\/p>\n<ul>\n<li>2 auberginer, skr\u00e6llet<\/li>\n<li>1 hakket tomat<\/li>\n<li>1 hakket l\u00f8g<\/li>\n<li>2 hakkede fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>1 citron<\/li>\n<li>2 spsk olivenolie<\/li>\n<li>Salt og peber efter smag<\/li>\n<\/ul>\n<p>K\u00f8rselsvejledning:<\/p>\n<ol>\n<li>Sk\u00e6r auberginerne i tynde skiver, og l\u00e6g dem i bl\u00f8d i citronvand i ca. 15 minutter.<\/li>\n<li>Saut\u00e9r l\u00f8g og hvidl\u00f8g i olien p\u00e5 en pande, indtil de er gyldne.<\/li>\n<li>Tils\u00e6t de afdryppede aubergineskiver, og kog dem i et par minutter, til de er bl\u00f8de.<\/li>\n<li>Tils\u00e6t de hakkede tomater, og smag til med salt og peber.<\/li>\n<li>Lad den k\u00f8le af, og server salaten ved stuetemperatur.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td><td>\n<p>Ingredienser:<\/p>\n<ul>\n<li>2 auberginer, skr\u00e6llet<\/li>\n<li>500 g hakket oksek\u00f8d<\/li>\n<li>500 ml tomatsauce<\/li>\n<li>1 hakket l\u00f8g<\/li>\n<li>2 hakkede fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>400 g revet mozzarellaost<\/li>\n<li>Olivenolie, salt og peber efter smag<\/li>\n<\/ul>\n<p>K\u00f8rselsvejledning:<\/p>\n<ol>\n<li>Sk\u00e6r auberginerne i tynde skiver, og l\u00e6g dem i bl\u00f8d i saltet vand i ca. 15 minutter.<\/li>\n<li>Saut\u00e9r l\u00f8g og hvidl\u00f8g i olivenolie p\u00e5 en pande, indtil de er gyldenbrune.<\/li>\n<li>Tils\u00e6t det hakkede k\u00f8d, og lad det stege, til det er godt brunet.<\/li>\n<li>Tils\u00e6t tomatsaucen, og kog i et par minutter.<\/li>\n<li>Krydr med salt og peber efter smag.<\/li>\n<li>L\u00e6g auberginerne i et ildfast fad sammen med k\u00f8dsauce og revet mozzarellaost.<\/li>\n<li>Bages i en forvarmet ovn ved 180 \u00b0C i ca. 30 minutter, indtil de er gyldenbrune.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<blockquote class=\"nv-cv-d nv-cv-m wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Dette er blot to ideer blandt mange muligheder for at bruge aubergineskr\u00e6ller i sunde og velsmagende opskrifter. Brug din kreativitet og opdag nye l\u00e6kre retter!<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tips til opbevaring af uskr\u00e6llede auberginer<\/h2>\n\n\n\n<p>Nu hvor du ved, hvordan du fjerner skr\u00e6llen p\u00e5 auberginen, og hvordan du f\u00e5r mest muligt ud af dens potentiale, er det ogs\u00e5 vigtigt at vide, hvordan du opbevarer den korrekt for at forl\u00e6nge dens holdbarhed.<\/p>\n\n\n\n<p>Et godt tip er at lade auberginen st\u00e5 et k\u00f8ligt, luftigt sted v\u00e6k fra direkte sollys. Hvis du v\u00e6lger at sk\u00e6re den i skiver, inden du opbevarer den, skal du s\u00f8rge for at l\u00e6gge skiverne i en luftt\u00e6t beholder eller plastpose med lynl\u00e5s.<\/p>\n\n\n\n<p>En anden mulighed er at fryse auberginen ned, n\u00e5r den er sk\u00e5ret i tern eller skiver. Det g\u00f8r du ved at l\u00e6gge den p\u00e5 en bageplade og lade den ligge i fryseren i et par timer. L\u00e6g den derefter i en plastikpose, og lad den blive i fryseren. Dette er en god mulighed for dem, der altid vil have aubergine ved h\u00e5nden til brug i forskellige opskrifter.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"nv-cv-d nv-cv-m wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Med disse enkle tips kan du opbevare uskr\u00e6llede auberginer i op til en uge og samtidig bevare deres smag og ern\u00e6ringsm\u00e6ssige egenskaber.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Og husk, at n\u00e5r du k\u00f8ber auberginer, skal du foretr\u00e6kke dem med skinnende skind og uden m\u00f8rke pletter eller bl\u00e5 m\u00e6rker. Det garanterer ikke kun f\u00f8devarens kvalitet, men ogs\u00e5 din f\u00f8devaresikkerhed.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-provider-youtube wp-block-embed-youtube\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"nv-iframe-embed\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Aubergineskr\u00e6l | F\u00e5 mest muligt ud af maden | #NaCozinha\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Pk-ZbeLzTe8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Konklusion<\/h2>\n\n\n\n<p>Og s\u00e5 er vi n\u00e5et til slutningen af denne l\u00e6kre artikel om aubergine! Jeg h\u00e5ber, at jeg har kunnet besvare det sp\u00f8rgsm\u00e5l, som mange stiller: \"Skal jeg skr\u00e6lle auberginen?\". Og svaret er: Det kommer an p\u00e5!<\/p>\n\n\n\n<p>Som vi har set i denne tekst, kan skindet p\u00e5 auberginer v\u00e6re godt for helbredet, da det er rigt p\u00e5 fibre og antioxidanter. I nogle tilf\u00e6lde kan det dog v\u00e6re n\u00f8dvendigt at fjerne det, f.eks. hvis auberginen er overmoden eller har en bitter smag.<\/p>\n\n\n\n<p>Men bare rolig, hvis du er n\u00f8dt til at fjerne skr\u00e6llen, kan du bruge hele auberginen uden skr\u00e6l, som vi har forklaret i nogle af afsnittene i denne artikel. Det forhindrer spild og sikrer, at du f\u00e5r mest muligt ud af n\u00e6ringsstofferne i denne alsidige gr\u00f8ntsag.<\/p>\n\n\n\n<p>Og for dem, der gerne vil forny sig i k\u00f8kkenet, er her nogle opskrifter b\u00e5de med og uden skr\u00e6l. N\u00e5r alt kommer til alt, er det altid godt at variere sine tilberedninger og afpr\u00f8ve nye smage.<\/p>\n\n\n\n<p>Til sidst h\u00e5ber jeg, at du har nydt denne artikel og l\u00e6rt noget nyt om aubergine. Og husk nu, <strong>Du kan bruge hele auberginen uden skr\u00e6l.<\/strong>Bare brug de tips, vi har delt her. Nyd dit m\u00e5ltid<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea j\u00e1 se perguntou se \u00e9 realmente necess\u00e1rio retirar a casca da berinjela antes de us\u00e1-la em suas receitas favoritas? Eu tamb\u00e9m j\u00e1 me fiz essa pergunta, e \u00e9 por isso que decidi pesquisar sobre o assunto e trazer tudo o que descobri neste artigo. \u00c9 preciso retirar a casca da berinjela? Descubra agora! Algumas&hellip;&nbsp;<\/p>\n<div class=\"read-more-wrapper\"><a href=\"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/og-jeg-er-nodt-til-at-fjerne-skraellen-pa-auberginen\/\" class=\"button button-secondary\" rel=\"bookmark\">L\u00e6s mere &quot;<span class=\"screen-reader-text\">Skal du skr\u00e6lle auberginen? Find ud af det nu!<\/span><\/a><\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":20764,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","footnotes":""},"categories":[2360],"tags":[],"class_list":["post-19942","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3.jpg",1024,585,false],"thumbnail":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3-300x171.jpg",300,171,true],"medium_large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3-768x439.jpg",768,439,true],"large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3.jpg",1024,585,false],"1536x1536":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3.jpg",1024,585,false],"2048x2048":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3.jpg",1024,585,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3-18x10.jpg",18,10,true],"ultp_layout_landscape_large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3.jpg",1024,585,false],"ultp_layout_landscape":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3-870x570.jpg",870,570,true],"ultp_layout_portrait":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3-600x585.jpg",600,585,true],"ultp_layout_square":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3-600x585.jpg",600,585,true],"wprm-metadata-1_1":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3-500x500.jpg",500,500,true],"wprm-metadata-4_3":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3-500x375.jpg",500,375,true],"wprm-metadata-16_9":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3-480x270.jpg",480,270,true],"neve-blog":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Beringela-3-930x585.jpg",930,585,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Ver\u00f4nica Ribeiro","author_link":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/author\/veronica-ribeiro\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Voc\u00ea j\u00e1 se perguntou se \u00e9 realmente necess\u00e1rio retirar a casca da berinjela antes de us\u00e1-la em suas receitas favoritas? Eu tamb\u00e9m j\u00e1 me fiz essa pergunta, e \u00e9 por isso que decidi pesquisar sobre o assunto e trazer tudo o que descobri neste artigo. \u00c9 preciso retirar a casca da berinjela? Descubra agora! Algumas&hellip;&nbsp;Ler&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19942"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19942\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20764"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}