{"id":18734,"date":"2023-09-06T13:03:00","date_gmt":"2023-09-06T13:03:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cozinhadave.com\/?p=18734"},"modified":"2023-08-29T16:10:42","modified_gmt":"2023-08-29T16:10:42","slug":"chokoladens-historie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/chokoladens-historie\/","title":{"rendered":"Opdag interessante fakta om chokoladens historie med os"},"content":{"rendered":"<p>Hvem elsker ikke chokolade? Denne l\u00e6kkerbisken har altid v\u00e6ret en del af vores liv, men er du nogensinde stoppet op og har t\u00e6nkt over dens historie? I dette afsnit vil vi have det sjovt med at opdage interessante fakta om chokoladens oprindelse og <b>Chokoladens udvikling<\/b> gennem \u00e5rhundreder.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-1024x585.jpg\" alt=\"Chokoladens historie\" class=\"wp-image-18735\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate.jpg 1344w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Opdag interessante fakta om chokoladens historie med os<\/h2>\n\n\n\n<p>Vidste du, at chokolade blev brugt som valuta i gamle samfund? Og at det blev betragtet som en hellig drik af aztekerne? Det er bare nogle af de nysgerrige fakta, vi skal udforske sammen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">De vigtigste punkter i dette afsnit:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>DET <b>Chokoladens oprindelse<\/b> og dens udvikling gennem \u00e5rhundrederne<\/li>\n\n\n\n<li>Kuriositeter om brugen af chokolade i gamle civilisationer<\/li>\n\n\n\n<li>O <b>Chokolade som forhandlingsobjekt<\/b><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Chokolade og gamle civilisationer<\/h2>\n\n\n\n<p>Ahh, gamle civilisationer! Fuld af mysterier og kuriositeter ... og chokolade, selvf\u00f8lgelig! Tro det eller ej, men chokolade blev allerede nydt for mere end 2.000 \u00e5r siden af de store aztekiske og mayanske civilisationer.<\/p>\n\n\n\n<p>Aztekerne betragtede f.eks. chokolade som en hellig drik, der var forbundet med frugtbarhedsguden. De blandede kakaomasse med vand og krydderier som chili og vanilje for at f\u00e5 en skummende, krydret drik, som blev nydt ved s\u00e6rlige lejligheder som bryllupper og religi\u00f8se ceremonier.<\/p>\n\n\n\n<p>Men det var f\u00f8rst i de store s\u00f8fareres tid, at chokolade blev opdaget af spanierne. De blev fascineret af drikkens smag og energigivende egenskaber og begyndte at tilf\u00f8je det til deres kost. Chokolade var s\u00e5 v\u00e6rdifuldt, at det i nogle gamle samfund blev brugt som en form for valuta.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Civilizacoes-antigas-e-o-chocolate-1024x585.jpg\" alt=\"Civiliza\u00e7\u00f5es antigas e o chocolate\" class=\"wp-image-18736\" title=\"Civiliza\u00e7\u00f5es antigas e o chocolate\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Civilizacoes-antigas-e-o-chocolate-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Civilizacoes-antigas-e-o-chocolate-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Civilizacoes-antigas-e-o-chocolate-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Civilizacoes-antigas-e-o-chocolate-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Civilizacoes-antigas-e-o-chocolate.jpg 1344w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Det er sv\u00e6rt at forestille sig, hvordan verden ville se ud i dag uden de gamle civilisationers og spaniernes opdagelse af chokolade. Den ville helt sikkert ikke v\u00e6re den samme! Men vi kan nyde den med al dens rige historie og traditioner.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Chokolade i Europa<\/h2>\n\n\n\n<p>Nu hvor vi kender lidt til chokoladens historie, skal vi se n\u00e6rmere p\u00e5 dens ankomst og udvikling i Europa.<\/p>\n\n\n\n<p>Da chokoladen blev bragt til Europa af spanierne i det 16. \u00e5rhundrede, blev den indtaget som en varm og bitter drik. I begyndelsen blev chokolade betragtet som en eksotisk delikatesse, der kun var tilg\u00e6ngelig for adelen.<\/p>\n\n\n\n<p>Det var f\u00f8rst i det 19. \u00e5rhundrede, at man begyndte at masseproducere chokolade og lave den om til barer, hvilket gjorde den tilg\u00e6ngelig for den brede offentlighed. Denne opfindelse havde stor indflydelse p\u00e5 chokoladeindustrien og gjorde det lettere at distribuere den i hele verden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>\u00c5r<\/th><th>Begivenheder<\/th><\/tr><tr><td>1828<\/td><td>Opfindelsen af den hydrauliske presse, som gjorde det muligt at udvinde kakaosm\u00f8r og fremstille fast chokolade.<\/td><\/tr><tr><td>1847<\/td><td><b>Opfindelsen af chokoladebaren<\/b> af Joseph Fry.<\/td><\/tr><tr><td>1875<\/td><td>Opfindelse af m\u00e6lkechokolade af Daniel Peter.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Fra da af voksede chokoladens popularitet endnu mere. Der blev skabt flere m\u00e6rker, som blev ber\u00f8mte over hele verden, f.eks. Lindt, Toblerone og Nestl\u00e9.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/invencao-da-barra-de-chocolate-1024x585.jpg\" alt=\"inven\u00e7\u00e3o da barra de chocolate\" class=\"wp-image-18737\" title=\"inven\u00e7\u00e3o da barra de chocolate\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/invencao-da-barra-de-chocolate-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/invencao-da-barra-de-chocolate-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/invencao-da-barra-de-chocolate-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/invencao-da-barra-de-chocolate-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/invencao-da-barra-de-chocolate.jpg 1344w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>I dag er Europa en af verdens st\u00f8rste chokoladeproducenter og hjemsted for nogle af de bedste chocolatiers og h\u00e5ndv\u00e6rksm\u00e6ssige chokoladefabrikker. Hvis du elsker chokolade, m\u00e5 du ikke g\u00e5 glip af de l\u00e6kre desserter og chokolader, der findes i hele Europa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">De sundhedsm\u00e6ssige fordele ved chokolade<\/h2>\n\n\n\n<p>Ah, chokolade! Ud over at v\u00e6re l\u00e6kkert kan det ogs\u00e5 give sundhedsm\u00e6ssige fordele. Men pas p\u00e5: Du skal indtage den med m\u00e5de og v\u00e6lge de sundere alternativer, som f.eks. m\u00f8rk chokolade.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-provider-youtube wp-block-embed-youtube\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1xLR7RXZDaU\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>En af de st\u00f8rste fordele ved chokolade er for hjertet. Unders\u00f8gelser viser, at et moderat forbrug kan v\u00e6re med til at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme takket v\u00e6re de antioxidanter, der er med til at forbedre arteriernes sundhed.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Sundhedsm\u00e6ssige fordele ved chokolade<\/th><th>Detaljer<\/th><\/tr><tr><td>Forbedrer hum\u00f8ret<\/td><td>Chokolade indeholder tryptofan, en aminosyre, der hj\u00e6lper med at producere serotonin, den neurotransmitter, der er ansvarlig for f\u00f8lelsen af velv\u00e6re.<\/td><\/tr><tr><td>Beskytter huden<\/td><td>Chokolade indeholder flavonoider, som hj\u00e6lper med at beskytte huden mod UV-skader.<\/td><\/tr><tr><td>Forbedrer hjernens funktion<\/td><td>Nogle unders\u00f8gelser tyder p\u00e5, at et moderat forbrug af chokolade kan hj\u00e6lpe med at forbedre den kognitive funktion og hukommelsen.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Derudover kan chokolade ogs\u00e5 hj\u00e6lpe med at regulere blodsukkeret og kontrollere blodtrykket. Det er dog vigtigt at huske, at disse fordele hovedsageligt findes i m\u00f8rk chokolade, som har en h\u00f8jere koncentration af kakao.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Chocolate-para-Saude-1024x585.jpg\" alt=\"Benef\u00edcios do Chocolate para Sa\u00fade\" class=\"wp-image-18738\" title=\"Benef\u00edcios do Chocolate para Sa\u00fade\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Chocolate-para-Saude-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Chocolate-para-Saude-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Chocolate-para-Saude-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Chocolate-para-Saude-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Chocolate-para-Saude.jpg 1344w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>S\u00e5 n\u00e6ste gang du f\u00f8ler trang til at spise chokolade, skal du ikke have d\u00e5rlig samvittighed! Husk p\u00e5 de fordele, det kan give dit helbred. Men glem ikke at v\u00e6lge de sundeste muligheder og spise med m\u00e5de.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nysgerrighed om chokoladefremstillingsprocessen<\/h2>\n\n\n\n<p>I dette afsnit dykker vi ned i <b>nysgerrighed omkring chokoladefremstillingsprocessen<\/b>. G\u00f8r dig klar til at afsl\u00f8re hemmelighederne bag denne l\u00e6kre kunst!<\/p>\n\n\n\n<p>Vidste du, at kakaob\u00f8nner skal fermenteres for at udvikle deres karakteristiske smag? Det er rigtigt, at b\u00f8nnerne, f\u00f8r de t\u00f8rres og ristes, l\u00e6gges i tr\u00e6kasser for at fermentere og vendes med j\u00e6vne mellemrum. Denne proces kan vare fra 2 til 8 dage og er afg\u00f8rende for at garantere chokoladens kvalitet.<\/p>\n\n\n\n<p>En anden interessant kendsgerning er, at concheringsprocessen er afg\u00f8rende for chokoladens smag. I denne fase blandes chokolademassen med det form\u00e5l at fjerne u\u00f8nskede smagsstoffer og udvikle en glattere, mere fl\u00f8jlsagtig smag. Conchieringstiden varierer alt efter chokoladetype og kan v\u00e6re op til 3 dage!<\/p>\n\n\n\n<p>Og hvad med den knasende tekstur i chokolade med indeslutninger som f.eks. mandler eller hasseln\u00f8dder? Det er resultatet af en proces, der kaldes \"enrobing\", hvor indeslutningerne placeres p\u00e5 en m\u00e5tte og f\u00e5r et lag flydende chokolade. Efter afk\u00f8ling brydes stykkerne ned i mindre st\u00f8rrelser.<\/p>\n\n\n\n<p>Endelig kan vi ikke undlade at n\u00e6vne den grundl\u00e6ggende rolle, som temperering spiller i chokoladeproduktion. Denne fase best\u00e5r i at afk\u00f8le og opvarme chokoladen p\u00e5 en kontrolleret m\u00e5de for at sikre den ideelle glans og tekstur. Hvis tempereringen ikke udf\u00f8res korrekt, kan chokoladen ende med at f\u00e5 hvide pletter og en kornet tekstur.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Curiosidades-Sobre-o-Processo-de-Fabricacao-do-Chocolate-1-1024x585.jpg\" alt=\"Nysgerrighed om chokoladefremstillingsprocessen\" class=\"wp-image-18739\" title=\"Nysgerrighed om chokoladefremstillingsprocessen\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Curiosidades-Sobre-o-Processo-de-Fabricacao-do-Chocolate-1-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Curiosidades-Sobre-o-Processo-de-Fabricacao-do-Chocolate-1-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Curiosidades-Sobre-o-Processo-de-Fabricacao-do-Chocolate-1-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Curiosidades-Sobre-o-Processo-de-Fabricacao-do-Chocolate-1-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Curiosidades-Sobre-o-Processo-de-Fabricacao-do-Chocolate-1.jpg 1344w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Nu hvor du kender et par <b>nysgerrighed omkring chokoladefremstillingsprocessen<\/b>Hvis du er chokoladeelsker, kan du s\u00e6tte endnu mere pris p\u00e5 denne delikatesse. Hvem vidste, at chokoladeproduktion var s\u00e5 kompleks og fascinerende?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kuriositeter om chokolade rundt om i verden<\/h2>\n\n\n\n<p>Hvis du tror, at du allerede ved alt om chokolade, s\u00e5 forbered dig p\u00e5 at blive bl\u00e6st bagover af disse kuriositeter om, hvordan denne delikatesse nydes i forskellige lande rundt om i verden.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"nv-cv-m wp-block-list\">\n<li><strong>Mexico:<\/strong> Det var i Mexico, at aztekerne opdagede chokoladen, og den dag i dag er landet ber\u00f8mt for sin traditionelle varme chokoladedrik, kendt som the <em><a href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Champurrado\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Champurrado\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">champurrado<\/a><\/em>. Al\u00e9m disso, o M\u00e9xico tamb\u00e9m \u00e9 lar do Museu do Chocolate, que traz exposi\u00e7\u00f5es sobre a hist\u00f3ria do chocolate e at\u00e9 workshops de fabrica\u00e7\u00e3o de chocolate artesanal.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>It\u00e1lia:<\/strong> Na It\u00e1lia, o chocolate \u00e9 levado muito a s\u00e9rio. Em Turim, por exemplo, existe uma tradi\u00e7\u00e3o de celebrar a P\u00e1scoa com ovos de chocolate gigantes, alguns com mais de um metro de altura! Al\u00e9m disso, a cidade de Perugia \u00e9 conhecida por seu festival anual de chocolate, onde os visitantes podem degustar in\u00fameras variedades de chocolate italiano.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jap\u00e3o:<\/strong> No Jap\u00e3o, o chocolate \u00e9 um presente popular no Dia dos Namorados. Por\u00e9m, ao contr\u00e1rio do que acontece no ocidente, \u00e9 comum que as mulheres presenteiem os homens com chocolate nessa data. Al\u00e9m disso, o Jap\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 famoso por sua variedade de kits de sobremesas de chocolate em p\u00f3, que podem ser facilmente preparados em casa.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"585\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Curiosidades-sobre-o-chocolate-ao-redor-do-mundo-1024x585.jpg\" alt=\"Curiosidades sobre o chocolate ao redor do mundo\" class=\"wp-image-18740\" title=\"Curiosidades sobre o chocolate ao redor do mundo\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Curiosidades-sobre-o-chocolate-ao-redor-do-mundo-1024x585.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Curiosidades-sobre-o-chocolate-ao-redor-do-mundo-300x171.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Curiosidades-sobre-o-chocolate-ao-redor-do-mundo-768x439.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Curiosidades-sobre-o-chocolate-ao-redor-do-mundo-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Curiosidades-sobre-o-chocolate-ao-redor-do-mundo.jpg 1344w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Essas foram apenas algumas das curiosidades sobre como o chocolate \u00e9 apreciado em diferentes partes do mundo. Mas independente de onde voc\u00ea esteja, uma coisa \u00e9 certa: o chocolate \u00e9 uma paix\u00e3o mundial que s\u00f3 cresce a cada dia!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Konklusion<\/h2>\n\n\n\n<p>Chegamos ao fim dessa aventura pelos <b>fatos interessantes sobre a hist\u00f3ria do chocolate<\/b>. Esperamos que tenha se deliciado conosco com todas as descobertas e curiosidades apresentadas ao longo deste artigo.<\/p>\n\n\n\n<p>Voc\u00ea sabia que o chocolate j\u00e1 foi usado como moeda de troca? Ou que ele pode trazer benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade quando consumido com modera\u00e7\u00e3o? E o processo de fabrica\u00e7\u00e3o do chocolate, ent\u00e3o? Cheio de curiosidades e segredos que envolvem essa deliciosa arte.<\/p>\n\n\n\n<p>Mas n\u00e3o para por a\u00ed! O chocolate \u00e9 um prazer mundialmente amado, com tradi\u00e7\u00f5es \u00fanicas em diferentes culturas. De festivais dedicados ao chocolate at\u00e9 rituais de consumo, as formas de apreciar e desfrutar do chocolate s\u00e3o diversas e encantadoras.<\/p>\n\n\n\n<p>Ao longo deste artigo, exploramos desde as origens do chocolate at\u00e9 a <b>inven\u00e7\u00e3o da barra de chocolate<\/b> e o seu sucesso na Europa. Descobrimos curiosidades sobre o processo de fabrica\u00e7\u00e3o e os benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. Viajamos pelo mundo para conhecer as diferentes formas de apreciar essa del\u00edcia.<\/p>\n\n\n\n<p>O chocolate, al\u00e9m de ser uma del\u00edcia, tamb\u00e9m carrega consigo uma rica hist\u00f3ria que merece ser apreciada. Ent\u00e3o, da pr\u00f3xima vez que saborear um peda\u00e7o de chocolate, lembre-se de todas essas informa\u00e7\u00f5es fascinantes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quem n\u00e3o ama chocolate? Essa del\u00edcia sempre esteve presente em nossas vidas, mas voc\u00ea j\u00e1 parou para pensar em sua hist\u00f3ria? Nesta se\u00e7\u00e3o, vamos nos divertir descobrindo fatos interessantes sobre a origem e a evolu\u00e7\u00e3o do chocolate ao longo dos s\u00e9culos. Descubra Fatos Interessantes Sobre a Hist\u00f3ria do Chocolate Conosco Voc\u00ea sabia que o chocolate&hellip;&nbsp;<\/p>\n<div class=\"read-more-wrapper\"><a href=\"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/chokoladens-historie\/\" class=\"button button-secondary\" rel=\"bookmark\">L\u00e6s mere &quot;<span class=\"screen-reader-text\">Opdag interessante fakta om chokoladens historie med os<\/span><\/a><\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":18735,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","footnotes":""},"categories":[2360],"tags":[],"class_list":["post-18734","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate.jpg",1344,768,false],"thumbnail":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-300x171.jpg",300,171,true],"medium_large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-768x439.jpg",768,439,true],"large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-1024x585.jpg",1024,585,true],"1536x1536":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate.jpg",1344,768,false],"2048x2048":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate.jpg",1344,768,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-18x10.jpg",18,10,true],"ultp_layout_landscape_large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-1200x768.jpg",1200,768,true],"ultp_layout_landscape":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-870x570.jpg",870,570,true],"ultp_layout_portrait":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-600x768.jpg",600,768,true],"ultp_layout_square":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-600x600.jpg",600,600,true],"wprm-metadata-1_1":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-500x500.jpg",500,500,true],"wprm-metadata-4_3":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-500x375.jpg",500,375,true],"wprm-metadata-16_9":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-480x270.jpg",480,270,true],"neve-blog":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Fatos-interessantes-sobre-a-historia-do-chocolate-930x620.jpg",930,620,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Ver\u00f4nica Ribeiro","author_link":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/author\/veronica-ribeiro\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Quem n\u00e3o ama chocolate? 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