{"id":17724,"date":"2023-08-28T17:53:00","date_gmt":"2023-08-28T17:53:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cozinhadave.com\/?p=17724"},"modified":"2023-09-11T10:26:12","modified_gmt":"2023-09-11T10:26:12","slug":"snitbonner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/snitbonner\/","title":{"rendered":"String beans: Oplev l\u00e6kkerheden ved denne brasilianske ret."},"content":{"rendered":"<p>Ah, b\u00f8nner og ris ... hvem g\u00f8r ikke det? Men hvis du ligesom jeg elsker at pr\u00f8ve nye smage og opdage forskellige opskrifter, s\u00e5 skal du pr\u00f8ve b\u00f8nner! Denne nord\u00f8stlige delikatesse er en sand smagseksplosion og vil helt sikkert vinde over dine smagsl\u00f8g.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda.jpg\" alt=\"Snittede b\u00f8nner\" class=\"wp-image-17725\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">String beans: Oplev l\u00e6kkerheden ved denne brasilianske ret.<\/h2>\n\n\n\n<p>String beans er en typisk brasiliansk ret, n\u00e6rmere bestemt fra det nord\u00f8stlige Brasilien, og den laves med refried beans, en mindre, lys b\u00f8nnetype. Den koges med ingredienser som l\u00f8g, hvidl\u00f8g, tomater og t\u00f8rret k\u00f8d, hvilket resulterer i en smagfuld og velkrydret gryderet.<\/p>\n\n\n\n<p>Nu hvor du ved, hvad b\u00f8nner er, s\u00e5 lad os finde ud af mere om deres oprindelse og fordele!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">N\u00f8gle takeaways<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>B\u00f8nner er en typisk delikatesse fra det nord\u00f8stlige Brasilien.<\/li>\n\n\n\n<li>Lavet med refried beans og ingredienser som l\u00f8g, hvidl\u00f8g, tomat og t\u00f8rret k\u00f8d.<\/li>\n\n\n\n<li>Det er en meget velsmagende og velkrydret ret.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hvad er snitb\u00f8nner?<\/h2>\n\n\n\n<p>Hej, k\u00e6re l\u00e6sere! Hvis du ikke allerede er bekendt med b\u00f8nner, s\u00e5 g\u00f8r dig klar til at opdage en l\u00e6kker og typisk brasiliansk ret. Da jeg elsker at lave mad og opdage nye smagsoplevelser, blev jeg fortryllet af denne ingrediens' historie og fordele. Skal vi g\u00e5 i gang?<\/p>\n\n\n\n<p>Feij\u00e3o de corda er, som navnet antyder, en type b\u00f8nne, der ligner et reb. Den dyrkes i vid udstr\u00e6kning i det nord\u00f8stlige Brasilien og er en vigtig ingrediens i regionens k\u00f8kken. Selvom navnet er \"b\u00f8nne\", er Feij\u00e3o de corda faktisk en b\u00e6lg med fr\u00f8 indeni.<\/p>\n\n\n\n<p>Snitb\u00f8nner er kendt under forskellige andre navne, afh\u00e6ngigt af hvilken region i landet der er tale om. Nogle kalder dem blandt andet \"feij\u00e3o fradinho\", \"feij\u00e3o-de-corda\", \"algaroba\" og \"carrapicho\". P\u00e5 trods af de forskellige navne er det vigtigt at understrege, at det er den samme ingrediens.<\/p>\n\n\n\n<p>Alle, der har pr\u00f8vet b\u00f8nner, ved, at de har en unik konsistens med en mild, let s\u00f8dlig smag. Desuden er de rige p\u00e5 n\u00e6ringsstoffer og har mange sundhedsm\u00e6ssige fordele. Lad os forts\u00e6tte med at opdage mere om denne fascinerende ingrediens.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/O-que-e-o-Feijao-de-corda.jpg\" alt=\"Hvad er snitb\u00f8nner?\" class=\"wp-image-17726\" title=\"Hvad er snitb\u00f8nner?\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/O-que-e-o-Feijao-de-corda.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/O-que-e-o-Feijao-de-corda-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/O-que-e-o-Feijao-de-corda-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/O-que-e-o-Feijao-de-corda-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/O-que-e-o-Feijao-de-corda-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hvad er snitb\u00f8nner?<\/h3>\n\n\n\n<p>O <a href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Vigna_unguiculata\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Vigna_unguiculata\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Snittede b\u00f8nner<\/a> er en b\u00e6lgfrugt, der stammer fra Afrika, og som er meget popul\u00e6r i det nord\u00f8stlige Brasilien. Det er en b\u00e6lg med b\u00f8nneformede fr\u00f8 indeni. B\u00f8nnerne har en mild, let s\u00f8dlig smag og bruges i mange forskellige opskrifter, b\u00e5de som hovedret og som tilbeh\u00f8r.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Oprindelse og dens historie<\/h2>\n\n\n\n<p>Feij\u00e3o de corda er en traditionel brasiliansk ret, som har sin oprindelse p\u00e5 det afrikanske kontinent i lande som Angola, Congo og Sudan. Den blev bragt til Brasilien af afrikanske slaver under kolonitiden og blev hurtigt en af de mest popul\u00e6re f\u00f8devarer i landet.<\/p>\n\n\n\n<p>Men b\u00f8nnernes popularitet er ikke begr\u00e6nset til Brasilien. Faktisk er den ogs\u00e5 meget udbredt i andre lande som USA, Portugal, Spanien og Italien. I USA er retten f.eks. kendt som \"black-eyed peas\" og spises traditionelt nyt\u00e5rsaften, da man mener, at den bringer held og velstand.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">B\u00f8nner og popul\u00e6rkultur<\/h3>\n\n\n\n<p>B\u00f8nner er mere end bare en typisk brasiliansk ret. Det er en del af popul\u00e6rkulturen, som findes i sange, film, serier og b\u00f8ger. Hvem har ikke h\u00f8rt om den klassiske brasilianske sang \"Que pa\u00eds \u00e9 esse?\" (Hvad er det for et land?) af Legi\u00e3o Urbana, som har en linje, der lyder \"De plantede land i Brasiliens fremtid, hvor dr\u00f8mmen er en plante, der spirer hurtigere end b\u00f8nner\".<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>\"Feij\u00e3o de corda, Feij\u00e3o de corda, Feij\u00e3o de corda, min k\u00e6rlighed inds\u00e5 jeg, USP og cervejinha var bare for at vinde mig over\".<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>B\u00f8nner har ogs\u00e5 en plads i brasiliansk litteratur. I Rachel de Queiroz' \"O Quinze\" beskriver forfatteren fattigdommen i det brasilianske nord\u00f8st, og hvor sv\u00e6rt det er at finde noget at spise. I en passage fort\u00e6ller hun, hvordan hesteb\u00f8nner var en af de f\u00e5 tilg\u00e6ngelige f\u00f8devarer, og hvordan de blev tilberedt af sertanejos.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-do-Feijao-de-corda.jpg\" alt=\"B\u00f8nnernes oprindelse\" class=\"wp-image-17727\" title=\"B\u00f8nnernes oprindelse\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-do-Feijao-de-corda.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-do-Feijao-de-corda-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-do-Feijao-de-corda-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-do-Feijao-de-corda-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-do-Feijao-de-corda-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>I dag er Feij\u00e3o de corda stadig en meget n\u00e6rv\u00e6rende ret i den brasilianske kultur, som spises i forskellige regioner af landet og ved forskellige lejligheder, lige fra familiefrokoster til store fester.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sundhedsm\u00e6ssige fordele<\/h2>\n\n\n\n<p>Ud over deres utrolige smag er b\u00f8nner en yderst gavnlig f\u00f8devare for dit helbred. For det f\u00f8rste er de en god kilde til vegetabilsk protein, hvilket g\u00f8r dem til en god erstatning for k\u00f8d og en sund mulighed for vegetarer og veganere.<\/p>\n\n\n\n<p>Desuden er hesteb\u00f8nner rige p\u00e5 fibre, som hj\u00e6lper med at regulere tarmfunktionen og bidrager til m\u00e6thedsfornemmelsen, hvilket fremmer slankeprocessen.<\/p>\n\n\n\n<p>Unders\u00f8gelser viser ogs\u00e5, at regelm\u00e6ssig indtagelse af b\u00f8nner kan reducere LDL-kolesterol, det s\u00e5kaldte \"d\u00e5rlige\" kolesterol, og dermed forebygge hjerte-kar-sygdomme. De er ogs\u00e5 rige p\u00e5 antioxidanter, som hj\u00e6lper med at bek\u00e6mpe for tidlig \u00e6ldning af cellerne.<\/p>\n\n\n\n<p>Og det stopper ikke der! Stangb\u00f8nner er ogs\u00e5 en fremragende kilde til B-vitaminer, jern og kalium. Med andre ord: N\u00e5r du spiser denne brasilianske delikatesse, passer du p\u00e5 dit helbred p\u00e5 mange m\u00e5der.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda.jpg\" alt=\"Fordele ved b\u00f8nner\" class=\"wp-image-17728\" title=\"Fordele ved b\u00f8nner\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<blockquote class=\"nv-cv-m wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\"B\u00f8nner: mit hjertes og min maves bedste ven!\"<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e6ringstabel<\/h2>\n\n\n\n<p>Nu hvor vi ved, hvad den l\u00e6kre b\u00f8nne er, og hvad dens historie er, s\u00e5 lad os se n\u00e6rmere p\u00e5 de fordele, den kan have for vores helbred.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>N\u00e6ringsstof<\/th><th>M\u00e6ngde pr 100g<\/th><\/tr><tr><td>kalorier<\/td><td>49 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Proteiner<\/td><td>3,1 g<\/td><\/tr><tr><td>kulhydrater<\/td><td>8,8 g<\/td><\/tr><tr><td>Total fed<\/td><td>0,3 g<\/td><\/tr><tr><td>M\u00e6ttet fedt<\/td><td>0,1 g<\/td><\/tr><tr><td>Kostfibre<\/td><td>2,2 g<\/td><\/tr><tr><td>Calcium<\/td><td>34 mg<\/td><\/tr><tr><td>Jern<\/td><td>1,2 mg<\/td><\/tr><tr><td>Natrium<\/td><td>3 mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Som vi kan se, er b\u00f8nner en fremragende kilde til protein, fibre og jern, og s\u00e5 har de et lavt indhold af fedt og natrium. Det er en meget komplet og n\u00e6rende f\u00f8devare, som b\u00f8r indg\u00e5 i vores kost.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-1.jpg\" alt=\"Fordele ved b\u00f8nner\" class=\"wp-image-17729\" title=\"Fordele ved b\u00f8nner\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-1.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-1-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Beneficios-do-Feijao-de-corda-1-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p> <em>Og vidste du, at regelm\u00e6ssig indtagelse af b\u00f8nner hj\u00e6lper med at reducere det d\u00e5rlige kolesterol og kontrollere diabetes? Med s\u00e5 mange fordele er der ingen undskyldning for ikke at pr\u00f8ve denne brasilianske delikatesse!<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nysgerrigheder om hesteb\u00f8nner<\/h2>\n\n\n\n<p>N\u00e5r vi taler om b\u00f8nner, t\u00e6nker vi straks p\u00e5 de ber\u00f8mte sorte b\u00f8nner, men Feij\u00e3o de Corda er en typisk ret fra det nord\u00f8stlige Brasilien, som fortjener at blive fejret. Og som enhver anden traditionel ret har den sine kuriositeter.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"nv-cv-m wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>\"Hvis intet g\u00e5r godt i livet, ved jeg i det mindste, at jeg er god til at plukke b\u00f8nner.\"<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Jeg er vild med denne ret og har pr\u00f8vet flere variationer. De siger endda, at oprindelsen til navnet \"Feij\u00e3o de Corda\" h\u00e6nger sammen med den m\u00e5de, b\u00f8nnerne blev transporteret p\u00e5 i gamle dage, bundet op i reb.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-provider-youtube wp-block-embed-youtube\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"nv-iframe-embed\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"CURIOSITIES AND BENEFITS OF CORN BEANS #shorts\" width=\"563\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/oqCb-iAXlMg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Men vidste du, at hesteb\u00f8nner er meget rige p\u00e5 protein, fibre og n\u00e6ringsstoffer? Det g\u00f8r dem til et fremragende valg for dem, der \u00f8nsker en sund og afbalanceret kost.<\/p>\n\n\n\n<p>Og for dem, der kan lide at lave mad, findes der mange interessante opskrifter med b\u00f8nner. En af mine favoritter er Bai\u00e3o de Dois, som blander disse l\u00e6kre b\u00f8nner med ris.<\/p>\n\n\n\n<p>Hvis du aldrig har pr\u00f8vet b\u00f8nner, ved du ikke, hvad du g\u00e5r glip af! Spild ikke tiden, og pr\u00f8v denne vidunderlige brasilianske ret.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-Corda-1.jpg\" alt=\"B\u00f8nner p\u00e5 snor\" class=\"wp-image-17730\" title=\"B\u00f8nner p\u00e5 snor\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-Corda-1.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-Corda-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-Corda-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-Corda-1-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-Corda-1-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Interessante opskrifter<\/h2>\n\n\n\n<p>Hvem siger, at b\u00f8nner kun kan v\u00e6re b\u00f8nner? Har du nogensinde pr\u00f8vet at lave en burger med b\u00f8nner? Det er en l\u00e6kker og anderledes m\u00e5de at spise denne b\u00e6lgfrugt p\u00e5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Ingredienser:<\/th><th>K\u00f8rselsvejledning:<\/th><\/tr><tr><td>2 kopper kogte b\u00f8nner<\/td><td>1. Kom b\u00f8nnerne i en sk\u00e5l, og mos dem med en gaffel. 2. Tils\u00e6t 1\/2 hakket r\u00f8dl\u00f8g, 1\/2 kop rasp, 2 spsk. citronsaft, 2 spsk. olivenolie og 1 tsk. spidskommen. 3. Bland, indtil du har en homogen dej. 4. Form blandingen til b\u00f8ffer, og steg dem p\u00e5 en pande med varm olie, indtil de er gyldenbrune.<\/td><\/tr><tr><td>1\/2 r\u00f8dl\u00f8g, hakket<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>1\/2 kop br\u00f8dkrummer<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>2 spiseskefulde citronsaft<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>2 spiseskefulde olivenolie<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>1 teskefuld spidskommen<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>En anden mulighed er b\u00f8nnesalat med majs og tomater, som er ideel til varmere dage.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Ingredienser:<\/th><th>K\u00f8rselsvejledning:<\/th><\/tr><tr><td>2 kopper kogte b\u00f8nner<\/td><td>1. L\u00e6g b\u00f8nnerne i en sk\u00e5l. 2. Tils\u00e6t 1 d\u00e5se afdryppede gr\u00f8nne majs og 1 hakket tomat. 3. Krydr med olivenolie, citronsaft, salt og peber efter smag. 4. Bland det hele sammen, og serv\u00e9r straks.<\/td><\/tr><tr><td>1 d\u00e5se afdryppede gr\u00f8nne majs<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>1 hakket tomat<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><tr><td>Olivenolie, citronsaft, salt og peber efter smag<\/td><td>&#8211;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receitas-com-Feijao-de-corda.jpg\" alt=\"Opskrifter med b\u00f8nner\" class=\"wp-image-17731\" title=\"Opskrifter med b\u00f8nner\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receitas-com-Feijao-de-corda.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receitas-com-Feijao-de-corda-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receitas-com-Feijao-de-corda-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receitas-com-Feijao-de-corda-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Receitas-com-Feijao-de-corda-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Kunne du lide disse forslag til opskrifter med b\u00f8nner? Skriv i kommentarfeltet, hvilken du vil pr\u00f8ve f\u00f8rst!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tilbeh\u00f8r til dine b\u00f8nner<\/h2>\n\n\n\n<p>N\u00e5r det g\u00e6lder tilbeh\u00f8r til b\u00f8nner, er mit tip en klassisk kombination: hvide ris og en god gr\u00f8n salat. Hvide ris er en klassiker og passer perfekt til b\u00f8nnernes smag. Salaten tilf\u00f8rer retten friskhed og balance og er samtidig et godt alternativ til dem, der \u00f8nsker et sundere m\u00e5ltid.<\/p>\n\n\n\n<p>Men hvis du vil v\u00e6re lidt mere vovet, kan min <a href=\"http:\/\/cozinhadave.com\/da\/kuriositeter\/\" data-type=\"page\" data-id=\"16471\">forslag<\/a> er en kassavapur\u00e9, der passer til b\u00f8nner. Kassavaens s\u00f8de smag og cremede konsistens supplerer b\u00f8nnernes cremethed meget godt. Og til sidst en chilisauce, der giver retten det krydrede touch, som kun brasilianere s\u00e6tter pris p\u00e5.<\/p>\n\n\n\n<p>Uanset hvilket tilbeh\u00f8r du v\u00e6lger, er jeg sikker p\u00e5, at dine b\u00f8nner bliver endnu mere l\u00e6kre.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dica-de-acompanhamento.jpg\" alt=\"tip til opf\u00f8lgning\" class=\"wp-image-17732\" title=\"tip til opf\u00f8lgning\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dica-de-acompanhamento.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dica-de-acompanhamento-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dica-de-acompanhamento-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dica-de-acompanhamento-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dica-de-acompanhamento-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Regionale variationer<\/h2>\n\n\n\n<p>En af de mest interessante ting ved b\u00f8nner er, at de tilberedes p\u00e5 forskellige m\u00e5der over hele Brasilien. Hver region har sin egen version af retten med forskellige ingredienser og krydderier, hvilket g\u00f8r den til en meget alsidig ret med masser af smag.<\/p>\n\n\n\n<p>I den nord\u00f8stlige del af landet tilberedes Feij\u00e3o de corda f.eks. normalt med t\u00f8rret k\u00f8d, t\u00f8rret k\u00f8d eller calabrisk p\u00f8lse samt l\u00f8g, hvidl\u00f8g, tomater og peberfrugter. I Minas Gerais indeholder opskriften hakket k\u00e5l og svineribber. I Goi\u00e1s er det almindeligt at tilf\u00f8je ris og kylling samt r\u00f8get p\u00f8lse.<\/p>\n\n\n\n<p>I Bahia tilberedes Feij\u00e3o de corda med den ber\u00f8mte dend\u00ea, som er en type olie, der udvindes af frugtk\u00f8det fra palmetr\u00e6et dend\u00eazeiro, og som er en typisk ingrediens i det bahianske k\u00f8kken. Retten indeholder ogs\u00e5 t\u00f8rrede rejer, kokosm\u00e6lk, chili, koriander og andre krydderier, der er typiske for regionen.<\/p>\n\n\n\n<p>I S\u00e3o Paulo ledsages b\u00f8nnerne normalt af hvide ris, braiseret k\u00e5l, maniok og en god dosis chili. I Pernambuco serveres retten med stegt kassava, pa\u00e7oca og carne do sol.<\/p>\n\n\n\n<p>Som du kan se, er der s\u00e5 mange regionale variationer af Feij\u00e3o de corda, at det er umuligt at beskrive dem alle her. Hver region tils\u00e6tter sine egne ingredienser og krydderier og skaber l\u00e6kre og unikke retter.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-diferentes-versoes.jpg\" alt=\"B\u00f8nner i forskellige udgaver\" class=\"wp-image-17733\" title=\"B\u00f8nner i forskellige udgaver\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-diferentes-versoes.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-diferentes-versoes-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-diferentes-versoes-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-diferentes-versoes-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-diferentes-versoes-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tips til opbevaring<\/h2>\n\n\n\n<p>N\u00e5r du har tilberedt dine l\u00e6kre b\u00f8nner, er det vigtigt at opbevare dem korrekt for at bevare deres smag og kvalitet. Her er nogle nyttige tips:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"nv-cv-d nv-cv-m wp-block-list\">\n<li>Opbevar b\u00f8nnerne i en luftt\u00e6t beholder for at forhindre luft og fugt i at tr\u00e6nge ind.<\/li>\n\n\n\n<li>Opbevares p\u00e5 et k\u00f8ligt, t\u00f8rt sted v\u00e6k fra direkte sollys.<\/li>\n\n\n\n<li>Hvis du har lavet for meget mad eller har rester, kan du s\u00e6tte dem i k\u00f8leskabet i en lukket beholder.<\/li>\n\n\n\n<li>B\u00f8nner kan fryses i op til seks m\u00e5neder. L\u00e6g dem i en fryseegnet beholder, og fjern luften, f\u00f8r du forsegler dem.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Husk, at b\u00f8nner er en letford\u00e6rvelig f\u00f8devare, s\u00e5 tjek j\u00e6vnligt for tegn p\u00e5 ford\u00e6rv, og kass\u00e9r dem om n\u00f8dvendigt.<\/p>\n\n\n\n<p>Og nu, hvor du ved, hvordan du opbevarer b\u00f8nner korrekt, er der ingen undskyldning for ikke at have denne vidunderlige ret p\u00e5 bordet, n\u00e5r du vil! Se et billede af ern\u00e6ringstabellen for b\u00f8nner nedenfor:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>Portion<\/th><th>Daglig v\u00e6rdi<\/th><\/tr><tr><td>1 kop (177 g)<\/td><td>%VD*<\/td><\/tr><tr><td>kalorier<\/td><td>198<\/td><\/tr><tr><td>Total fed<\/td><td>0,7g<\/td><\/tr><tr><td>Natrium<\/td><td>4 mg<\/td><\/tr><tr><td>Kulhydrater i alt<\/td><td>36g<\/td><\/tr><tr><td>Kostfibre<\/td><td>11g<\/td><\/tr><tr><td>Proteiner<\/td><td>13g<\/td><\/tr><tr><td>Jern<\/td><td>23%<\/td><\/tr><tr><td>Fosfor<\/td><td>21%<\/td><\/tr><tr><td>Tiamin<\/td><td>14%<\/td><\/tr><tr><td>Vitamin B6<\/td><td>11%<\/td><\/tr><tr><td>folat<\/td><td>33%<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-recipiente-hermetico.jpg\" alt=\"B\u00f8nner i en luftt\u00e6t beholder\" class=\"wp-image-17734\" title=\"B\u00f8nner i en luftt\u00e6t beholder\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-recipiente-hermetico.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-recipiente-hermetico-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-recipiente-hermetico-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-recipiente-hermetico-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-em-recipiente-hermetico-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Konklusion<\/h2>\n\n\n\n<p>N\u00e5, folkens, nu hvor I kender til alle b\u00f8nnernes vidundere, kan jeg kun sige, at det er v\u00e6rd at pr\u00f8ve dem! Det er en l\u00e6kker ret og fuld af sundhedsm\u00e6ssige fordele.<\/p>\n\n\n\n<p>Husk, at Feij\u00e3o de Corda findes i flere regionale variationer over hele Brasilien, og hver enkelt har sin egen s\u00e6rlige smag. S\u00e5 s\u00f8rg for at afpr\u00f8ve de forskellige opskrifter og tilbeh\u00f8r, der kan g\u00f8re din oplevelse med denne ret endnu mere smagfuld.<\/p>\n\n\n\n<p>Og glem ikke at opbevare det ordentligt, s\u00e5 du kan nyde al smagen og alle n\u00e6ringsstofferne i l\u00e6ngere tid!<\/p>\n\n\n\n<p>Under alle omst\u00e6ndigheder h\u00e5ber jeg, at du n\u00f8d at finde ud af lidt mere om denne h\u00f8jt elskede brasilianske ret. Benyt lejligheden til at pr\u00f8ve den, og lad mig vide, hvad du synes i kommentarerne nedenfor!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Almindelige sp\u00f8rgsm\u00e5l<\/h2>\n\n\n\t\t<section\t\thelp class=\"nv-cv-d nv-cv-m sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Hvad er snitb\u00f8nner?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Feij\u00e3o de corda er en traditionel brasiliansk ret lavet med b\u00f8nner, ogs\u00e5 kendt som feij\u00e3o fradinho. Det er en meget popul\u00e6r ret i den nord\u00f8stlige og nordlige del af Brasilien.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Hvad er b\u00f8nnernes oprindelse og historie?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Feij\u00e3o de corda har afrikansk oprindelse og blev bragt til Brasilien under slaveriet. I \u00e5renes l\u00f8b er retten blevet en vigtig del af det brasilianske k\u00f8kken, is\u00e6r i de n\u00e6vnte regioner.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3> Hvad er de sundhedsm\u00e6ssige fordele ved b\u00f8nner?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Stangb\u00f8nner er en fremragende kilde til protein, fibre og B-vitaminer. De indeholder ogs\u00e5 mineraler som jern, calcium og magnesium, hvilket g\u00f8r dem til en n\u00e6rende og sund f\u00f8devare.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Hvad er n\u00e6ringstabellen for b\u00f8nner?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Ern\u00e6ringstabellen for b\u00f8nner kan variere lidt, men generelt indeholder en kogt portion p\u00e5 100 gram ca. 120 kalorier, 8 gram protein, 2 gram fedt og 21 gram kulhydrater.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Hvilke kuriositeter er der om b\u00f8nner?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Navnet \"strengb\u00f8nner\" stammer fra det faktum, at b\u00f8nnerne under t\u00f8rringsprocessen blev bundet op i reb for at g\u00f8re dem lettere at opbevare. Feij\u00e3o de corda er ogs\u00e5 en meget brugt ingrediens i det nord\u00f8stlige k\u00f8kken og indg\u00e5r i mange typiske retter.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Hvad er nogle interessante opskrifter med b\u00f8nner?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Der findes mange interessante opskrifter med b\u00f8nner, f.eks. Acaraj\u00e9, Vatap\u00e1, Bai\u00e3o de dois og den ber\u00f8mte Feij\u00e3o tropeiro. Du kan udforske nye smagsoplevelser og pr\u00f8ve typiske brasilianske retter med b\u00f8nner som hovedingrediens.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Hvad anbefaler du som tilbeh\u00f8r til b\u00f8nnerne?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Et l\u00e6kkert tilbeh\u00f8r til Feij\u00e3o de corda er at servere den med hvide ris, farofa og et stykke k\u00f8d efter eget valg. Denne kombination vil udg\u00f8re et komplet og velsmagende m\u00e5ltid.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Hvad er de regionale variationer af b\u00f8nner?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>B\u00f8nner varierer fra region til region i Brasilien. I den nord\u00f8stlige del serveres de ofte som en del af den typiske nord\u00f8stlige ret med kassava, solt\u00f8rret k\u00f8d og andet tilbeh\u00f8r. I nord kan de bruges i den ber\u00f8mte Tacac\u00e1, regionens typiske suppe.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Hvad er den bedste m\u00e5de at opbevare b\u00f8nner p\u00e5?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>N\u00e5r du skal opbevare b\u00f8nner, anbefaler vi, at du opbevarer dem i luftt\u00e6tte krukker eller t\u00e6tsluttende plastikposer p\u00e5 et k\u00f8ligt og t\u00f8rt sted. P\u00e5 den m\u00e5de kan du opbevare dem i l\u00e6ngere tid, uden at de mister deres egenskaber.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\n<script type=\"application\/ld+json\">{\n    \"@context\": \"https:\\\/\\\/schema.org\",\n    \"@type\": \"FAQPage\",\n    \"mainEntity\": [\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"O que \\u00e9 o Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p><\\\/p><p>Feij\\u00e3o de corda \\u00e9 um prato brasileiro tradicional feito com feij\\u00e3o de corda, tamb\\u00e9m conhecido como feij\\u00e3o fradinho. \\u00c9 um prato muito popular nas regi\\u00f5es Nordeste e Norte do Brasil.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Qual a origem e hist\\u00f3ria do Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O Feij\\u00e3o de corda tem origem africana e foi trazido para o Brasil durante a \\u00e9poca da escravid\\u00e3o. Ao longo dos anos, o prato se tornou uma parte importante da culin\\u00e1ria brasileira, especialmente nas regi\\u00f5es mencionadas.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \" Quais os benef\\u00edcios para a sa\\u00fade do Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O Feij\\u00e3o de corda \\u00e9 uma excelente fonte de prote\\u00ednas, fibras e vitaminas do complexo B. Ele tamb\\u00e9m cont\\u00e9m minerais como ferro, c\\u00e1lcio e magn\\u00e9sio, sendo um alimento nutritivo e saud\\u00e1vel.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Qual a tabela nutricional do Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>A tabela nutricional do Feij\\u00e3o de corda pode variar um pouco, mas geralmente uma por\\u00e7\\u00e3o de 100 gramas cozido cont\\u00e9m aproximadamente 120 calorias, 8 gramas de prote\\u00ednas, 2 gramas de gorduras e 21 gramas de carboidratos.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Quais curiosidades existem sobre o Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O nome \\\"feij\\u00e3o de corda\\\" surgiu devido ao fato de que, durante o processo de secagem, os feij\\u00f5es eram amarrados em cordas para facilitar o armazenamento. Al\\u00e9m disso, o Feij\\u00e3o de corda \\u00e9 um ingrediente muito utilizado na culin\\u00e1ria nordestina, presente em diversos pratos t\\u00edpicos.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Quais s\\u00e3o algumas receitas interessantes com Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>Existem diversas receitas interessantes com Feij\\u00e3o de corda, tais como o Acaraj\\u00e9, Vatap\\u00e1, Bai\\u00e3o de dois, e o famoso Feij\\u00e3o tropeiro. Voc\\u00ea pode explorar novos sabores e experimentar pratos t\\u00edpicos brasileiros usando o Feij\\u00e3o de corda como ingrediente principal.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Qual a dica de acompanhamento para o Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>Uma dica de acompanhamento delicioso para o Feij\\u00e3o de corda \\u00e9 servir com arroz branco, farofa e uma carne de sua prefer\\u00eancia. Essa combina\\u00e7\\u00e3o formar\\u00e1 uma refei\\u00e7\\u00e3o completa e saborosa.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Quais s\\u00e3o as varia\\u00e7\\u00f5es regionais do Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O Feij\\u00e3o de corda possui varia\\u00e7\\u00f5es nas diferentes regi\\u00f5es do Brasil. No Nordeste, \\u00e9 comum ser servido como parte do prato t\\u00edpico nordestino, com macaxeira, carne de sol e outros acompanhamentos. J\\u00e1 no Norte, pode ser utilizado no famoso Tacac\\u00e1, sopa t\\u00edpica da regi\\u00e3o.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Qual a melhor forma de armazenar o Feij\\u00e3o de corda?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>Para armazenar o Feij\\u00e3o de corda, \\u00e9 recomendado guard\\u00e1-lo em potes herm\\u00e9ticos ou sacos pl\\u00e1sticos bem fechados, em local fresco e seco. Assim, voc\\u00ea poder\\u00e1 conserv\\u00e1-lo por mais tempo sem perder suas caracter\\u00edsticas.<\\\/p>\"\n            }\n        }\n    ]\n}<\/script>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ah, feij\u00e3o com arroz&#8230; quem n\u00e3o gosta? Mas se voc\u00ea, como eu, adora provar novos sabores e descobrir receitas diferentes, ent\u00e3o precisa experimentar o feij\u00e3o de corda! Essa iguaria nordestina \u00e9 uma verdadeira explos\u00e3o de sabor e com certeza vai conquistar o seu paladar. Feij\u00e3o de corda: Descubra a del\u00edcia que \u00e9 esse prato brasileiro.&hellip;&nbsp;<\/p>\n<div class=\"read-more-wrapper\"><a href=\"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/snitbonner\/\" class=\"button button-secondary\" rel=\"bookmark\">L\u00e6s mere &quot;<span class=\"screen-reader-text\">String beans: Oplev l\u00e6kkerheden ved denne brasilianske ret.<\/span><\/a><\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":17725,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","footnotes":""},"categories":[1436,2318],"tags":[2362],"class_list":["post-17724","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ingredientes","category-legumes","tag-legumes"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda.jpg",1024,576,false],"thumbnail":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-768x432.jpg",768,432,true],"large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda.jpg",1024,576,false],"1536x1536":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda.jpg",1024,576,false],"2048x2048":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda.jpg",1024,576,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-18x10.jpg",18,10,true],"ultp_layout_landscape_large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda.jpg",1024,576,false],"ultp_layout_landscape":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-870x570.jpg",870,570,true],"ultp_layout_portrait":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-600x576.jpg",600,576,true],"ultp_layout_square":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-600x576.jpg",600,576,true],"wprm-metadata-1_1":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-500x500.jpg",500,500,true],"wprm-metadata-4_3":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-500x375.jpg",500,375,true],"wprm-metadata-16_9":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-480x270.jpg",480,270,true],"neve-blog":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Feijao-de-corda-930x576.jpg",930,576,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Ver\u00f4nica Ribeiro","author_link":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/author\/veronica-ribeiro\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Ah, feij\u00e3o com arroz&#8230; quem n\u00e3o gosta? Mas se voc\u00ea, como eu, adora provar novos sabores e descobrir receitas diferentes, ent\u00e3o precisa experimentar o feij\u00e3o de corda! Essa iguaria nordestina \u00e9 uma verdadeira explos\u00e3o de sabor e com certeza vai conquistar o seu paladar. Feij\u00e3o de corda: Descubra a del\u00edcia que \u00e9 esse prato brasileiro.&hellip;&nbsp;Ler&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17724"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17724\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}