{"id":16557,"date":"2023-08-13T10:00:00","date_gmt":"2023-08-13T10:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cozinhadave.com\/?p=16557"},"modified":"2023-08-19T10:28:18","modified_gmt":"2023-08-19T10:28:18","slug":"tomate-e-fruta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/tomate-e-fruta\/","title":{"rendered":"Tomat er frugt: Optr\u00e6vl dette velsmagende mysterium i Brasilien!"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta.jpg\" alt=\"tomat er frugt\" class=\"wp-image-16558\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Tomate_\u00e9_fruta?_Venha_descobrir\">Er tomat en frugt? Kom og find ud af det!<\/h2>\n\n\n\n<p>Hej gutter! Jeg er en nysgerrig journalist, og jeg elsker at opdage fakta om f\u00f8devarer, der er en del af vores daglige liv. Og det ville ikke v\u00e6re anderledes med tomaten, vel?<\/p>\n\n\n\n<p>Jeg st\u00f8dte for nylig p\u00e5 p\u00e5standen om, at tomat er en frugt. Jeg indr\u00f8mmer, at jeg var overrasket! Jeg har altid troet, at tomater er en gr\u00f8ntsag, ligesom mange andre mennesker. S\u00e5 jeg besluttede at opklare dette velsmagende mysterium og dele med dig, hvad jeg opdagede.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00f8rst og fremmest vil jeg gerne g\u00f8re det klart, at ja, tomater betragtes som en frugt. Men rolig, alt er ikke tabt for dem, der elsker at putte tomater i deres salat eller pastasauce. P\u00e5 trods af at det er en frugt, indtages tomaten som en gr\u00f8ntsag i den kulinariske verden.<\/p>\n\n\n\n<p>I det n\u00e6ste emne vil jeg forklare tomatens botaniske oprindelse og hvordan denne frugt- eller gr\u00f8ntsagsklassificering blev etableret. S\u00e5 f\u00f8lg med!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Principais_conclus\u00f5es:\">Hovedkonklusioner:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tomat betragtes som en frugt.<\/li>\n\n\n\n<li>I den kulinariske verden indtages tomater som en gr\u00f8ntsag.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Origem_bot\u00e2nica_do_tomate\">Tomatens botaniske oprindelse<\/h2>\n\n\n\n<p>Jeg ved, at titlen kan virke lidt kompleks, men bare rolig, jeg vil forklare alt. Tomat er plantens frugt <em><a href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Tomate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Solanum lycopersicum<\/a><\/em>, som tilh\u00f8rer familien Solanaceae, samt kartofler og aubergine. Planten er hjemmeh\u00f8rende i Sydamerika, n\u00e6rmere bestemt Andesbjergene, hvor det stadig er muligt at finde vilde varianter af frugten.<\/p>\n\n\n\n<p>Vidste du forresten, at tomaten kun ankom til Europa i <strong>\u00e5rhundrede XVI<\/strong>? F\u00f8r det fandtes det ikke i det europ\u00e6iske k\u00f8kken. Og tro det eller ej, tomaten blev betragtet som giftig og kun spiselig for de fattigste. Det var f\u00f8rst i det 19. \u00e5rhundrede, at tomaten blev popul\u00e6r og blev en almindelig ingrediens i verdensk\u00f8kkenet.<\/p>\n\n\n\n<p>Tomat er en forholdsvis nem plante at dyrke og kan findes i forskellige farver og st\u00f8rrelser, hvor r\u00f8d er den mest almindelige. Et kuriosum er, at i Brasilien kaldes tomaten normalt &quot;<strong>amerikansk<\/strong>&quot; i nogle regioner, mens det i andre kaldes &quot;<strong>tomat<\/strong>&quot; samme.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-botanica-do-tomate.jpg\" alt=\"Tomatens botaniske oprindelse\" class=\"wp-image-16559\" title=\"Tomatens botaniske oprindelse\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-botanica-do-tomate.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-botanica-do-tomate-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-botanica-do-tomate-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-botanica-do-tomate-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Origem-botanica-do-tomate-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Og apropos farver, vidste du, at der findes gule, orange og endda gr\u00f8nne tomatsorter? Du kan lave en meget farverig og velsmagende tomatsalat! Men det vigtigste er selvf\u00f8lgelig at vide, at tomater er en meget n\u00e6rende og alsidig f\u00f8devare, som kan indtages i salater, saucer, juicer og endda i varme retter.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Tomate:_fruta_ou_vegetal_na_culin\u00e1ria?\">Tomat: frugt eller gr\u00f8ntsag i madlavningen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Jeg ved, du sikkert undrer dig, &quot;<strong>Men er tomaten trods alt en frugt eller en gr\u00f8ntsag?<\/strong>\u201d Svaret er ikke s\u00e5 enkelt, som det ser ud til. Fra et botanisk synspunkt er tomaten en frugt, da det er det organ, der indeholder plantens fr\u00f8. Men i madlavning betragtes det som en gr\u00f8ntsag, da det bruges i salte retter og ikke i desserter eller andre s\u00f8de tilberedninger.<\/p>\n\n\n\n<p>Denne forvirring i klassificeringen af tomater er ikke eksklusiv for Brasilien. I USA var der for eksempel endda en juridisk strid om, hvorvidt tomaten skulle klassificeres som en frugt eller en gr\u00f8ntsag. I 1893 afgjorde H\u00f8jesteret, at tomaten i toldform\u00e5l ville blive betragtet som en gr\u00f8ntsag, da den oftest blev brugt i salte retter.<\/p>\n\n\n\n<p>Men uanset klassificering er tomater en v\u00e6sentlig ingrediens i det brasilianske og verdensk\u00f8kken. Det er alsidigt, velsmagende og fyldt med n\u00e6ringsstoffer, der er godt for dit helbred.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-nutricionais-do-tomate.jpg\" alt=\"tomats ern\u00e6ringsm\u00e6ssige fordele\" class=\"wp-image-16560\" title=\"tomats ern\u00e6ringsm\u00e6ssige fordele\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-nutricionais-do-tomate.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-nutricionais-do-tomate-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-nutricionais-do-tomate-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-nutricionais-do-tomate-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-nutricionais-do-tomate-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Og apropos sundhed, i det n\u00e6ste afsnit vil vi tale lidt mere om de ern\u00e6ringsm\u00e6ssige fordele ved tomater. Du vil blive overrasket over, hvad denne frugt-gr\u00f8ntsag kan g\u00f8re for dig!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Benef\u00edcios_nutricionais_do_tomate\">Tomat ern\u00e6ringsm\u00e6ssige fordele<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c5h, tomaten! Hjertet af tomatsauce, fyldet af pizzaer og salaters skat. Men udover dens l\u00e6kre smag tilbyder tomater ogs\u00e5 adskillige ern\u00e6ringsm\u00e6ssige fordele!<\/p>\n\n\n\n<p>For det f\u00f8rste er tomater rige p\u00e5 lycopen, en kraftfuld antioxidant, der hj\u00e6lper med at bek\u00e6mpe \u00e6ldning af celler i kroppen og reducere risikoen for kroniske sygdomme som kr\u00e6ft og hjertesygdomme.<\/p>\n\n\n\n<p>Derudover er tomater en fremragende kilde til essentielle vitaminer og mineraler, s\u00e5som C-vitamin, der styrker immunforsvaret og hj\u00e6lper med at forebygge fork\u00f8lelse og influenza, og kalium, som er med til at regulere blodtrykket og muskelfunktionen.<\/p>\n\n\n\n<p>En anden ern\u00e6ringsm\u00e6ssig fordel ved tomater er deres lave kalorieindhold, hvilket g\u00f8r dem til en god allieret for alle, der \u00f8nsker at opretholde en sund og afbalanceret kost.<\/p>\n\n\n\n<p>Og hvis du er bekymret for sukkerindholdet, s\u00e5 fortvivl ikke: Tomater har naturligt lavt sukkerindhold og h\u00f8jt indhold af fibre, hvilket hj\u00e6lper med at holde blodsukkerniveauet stabilt.<\/p>\n\n\n\n<p>Tro det eller ej, s\u00e5 indeholder tomater ogs\u00e5 en lille m\u00e6ngde koffein, som kan v\u00e6re med til at give din krop et naturligt energiboost.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>N\u00e6ringsstof<\/th><th>M\u00e6ngde pr 100g<\/th><\/tr><tr><td>lycopen<\/td><td>3,9 mg<\/td><\/tr><tr><td>C-vitamin<\/td><td>13,7 mg<\/td><\/tr><tr><td>Kalium<\/td><td>237mg<\/td><\/tr><tr><td>kalorier<\/td><td>18 kcal<\/td><\/tr><tr><td>Koffein<\/td><td>0,5 mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Er du nu klar over, hvordan tomat er en sand ern\u00e6ringsm\u00e6ssig skat? S\u00e5 n\u00e6ste gang du forbereder din salat eller tomatsauce, s\u00e5 husk de utallige fordele, som denne ingrediens kan tilbyde din krop.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-do-tomate.jpg\" alt=\"fordele ved tomater\" class=\"wp-image-16561\" title=\"fordele ved tomater\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-do-tomate.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-do-tomate-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-do-tomate-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-do-tomate-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/beneficios-do-tomate-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Cultivo_e_produ\u00e7\u00e3o_de_tomate_no_Brasil\">Dyrkning og produktion af tomater i Brasilien<\/h2>\n\n\n\n<p>Brasilien er en af de st\u00f8rste tomatproducenter i verden, hvilket ikke er overraskende i betragtning af populariteten af denne frugt (eller er det gr\u00f8ntsag?) i landet. Brasiliens tropiske klima er ideelt til tomatdyrkning, hvor meget af produktionen er koncentreret i staterne S\u00e3o Paulo, Minas Gerais og Goi\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p>Brasilianske landm\u00e6nd bruger avancerede produktionsteknikker, s\u00e5som beskyttet dyrkning, for at garantere tomatkvalitet og produktivitet. Beskyttet dyrkning er en landbrugsteknik, der bruger overd\u00e6kkede strukturer til at beskytte planter mod ekstreme vejrforhold og skadedyr.<\/p>\n\n\n\n<p>Ydermere er tomatproduktionen i Brasilien st\u00e6rkt mekaniseret ved at bruge moderne maskiner til plantning, h\u00f8st og forarbejdning. Dette g\u00f8r, at h\u00f8sten kan udf\u00f8res i stor skala og p\u00e5 kortere tid, hvilket garanterer tomatens friskhed og kvalitet.<\/p>\n\n\n\n<p>Brasilianske tomatproducenter er ogs\u00e5 bekymrede for milj\u00f8et og anvender b\u00e6redygtige og ansvarlige produktionsteknikker. De bruger effektiv kunstvandingspraksis til at reducere vandforbruget og implementerer affaldsh\u00e5ndteringssystemer for at minimere produktionens milj\u00f8p\u00e5virkning.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cultivo-e-producao-de-tomate-no-Brasil.jpg\" alt=\"Tomatdyrkning og produktion i Brasilien\" class=\"wp-image-16562\" title=\"Tomatdyrkning og produktion i Brasilien\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cultivo-e-producao-de-tomate-no-Brasil.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cultivo-e-producao-de-tomate-no-Brasil-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cultivo-e-producao-de-tomate-no-Brasil-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cultivo-e-producao-de-tomate-no-Brasil-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cultivo-e-producao-de-tomate-no-Brasil-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Med sin effektive og b\u00e6redygtige produktion kan brasilianske tomatb\u00f8nder im\u00f8dekomme kravene fra det nationale og internationale marked. Brasilien er en af hovedleverand\u00f8rerne af tomater til markeder som USA og Japan, hvilket understreger landets betydning for den globale f\u00f8devareindustri.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Curiosidades_sobre_o_tomate\">Fakta om tomater<\/h2>\n\n\n\n<p>Jeg har altid v\u00e6ret nysgerrig efter tomater. Hvordan form\u00e5r han at v\u00e6re en frugt og en gr\u00f8ntsag p\u00e5 samme tid? Hvorfor er han s\u00e5 alsidig i madlavning? Efter at have gjort noget research, opdagede jeg nogle interessante fakta om denne l\u00e6kre lille b\u00e6r.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"O_tomate_\u00e9_uma_fruta_ou_um_vegetal?\">Er tomaten en frugt eller en gr\u00f8ntsag?<\/h3>\n\n\n\n<p>Dette er det mest almindelige sp\u00f8rgsm\u00e5l om tomater. Botanisk set er det en frugt, da det er plantens organ, der indeholder fr\u00f8ene. Men i madlavning betragtes det som en gr\u00f8ntsag p\u00e5 grund af dets smag og brug i salte retter. S\u00e5 vi kan sige, at tomat er en velsmagende hybrid mellem frugt og gr\u00f8nt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"A_cor_do_tomate_indica_o_seu_sabor?\">Indikerer tomatens farve dens smag?<\/h3>\n\n\n\n<p>Selvom sund fornuft siger, at r\u00f8de tomater er mere s\u00f8de, er det ikke n\u00f8dvendigvis sandt. Frugtens farve angiver kun dens modningsfase. Gr\u00f8nne tomater er mindre s\u00f8de end gule, men det betyder ikke, at r\u00f8de altid er s\u00f8dere end andre.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"O_tomate_j\u00e1_foi_considerado_venenoso?\">Blev tomaten nogensinde betragtet som giftig?<\/h3>\n\n\n\n<p>Ja, i middelalderens Europa blev tomater anset for at v\u00e6re giftige, og mange mennesker var bange for at spise dem. Dette skyldtes, at planten er i natskyggefamilien, som omfatter giftige planter som mandrake og natskygge. Heldigvis ved vi i dag, at tomater er helt sikre og l\u00e6kre.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"O_tomate_\u00e9_muito_cultivado_no_Brasil?\">Er tomater udbredt i Brasilien?<\/h3>\n\n\n\n<p>Ja, Brasilien er en af de st\u00f8rste tomatproducenter i verden. Landets varme og fugtige klima er ideelt til at dyrke planten, som er ret alsidig og kan dyrkes i flere regioner. Tomat er en af de mest popul\u00e6re f\u00f8devarer p\u00e5 det brasilianske bord.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><th>NYSGERRIGHED<\/th><th>BESKRIVELSE<\/th><\/tr><tr><td>Tomat er rig p\u00e5 lycopen<\/td><td>Lycopen er en antioxidant, der hj\u00e6lper med at forebygge hjerte-kar-sygdomme og kr\u00e6ft.<\/td><\/tr><tr><td>Tomater bruges til fremstilling af ketchup.<\/td><td>Ja, ketchup er lavet af kogte og krydrede tomater. Men pas p\u00e5, mange m\u00e6rker af ketchup indeholder sukker og konserveringsmidler, s\u00e5 det er vigtigt at l\u00e6se etiketterne, f\u00f8r du k\u00f8ber.<\/td><\/tr><tr><td>Tomat er et symbol p\u00e5 k\u00e6rlighed<\/td><td>I Mexico er der tradition for at kaste tomater efter nygifte som et tegn p\u00e5 held og lykke. Dette er kendt som &quot;La Tomatina&quot;.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Hvis du er endnu mere nysgerrig p\u00e5 tomater, s\u00e5 nyd og tjek en super artikel, jeg har skrevet om tomater. <a href=\"http:\/\/cozinhadave.com\/da\/typer-af-tomater\/\" data-type=\"post\" data-id=\"13807\">10 bedste typer tomater til dine opskrifter!<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Receitas_populares_com_tomate\">Popul\u00e6re tomatopskrifter<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00c5h, tomaten! Han er s\u00e5 alsidig i k\u00f8kkenet, at det er sv\u00e6rt kun at v\u00e6lge \u00e9n opskrift at fremh\u00e6ve. Men jeg vil dele med dig to muligheder, som jeg elsker at tilberede med denne frugt, der er s\u00e5 vigtig for det brasilianske k\u00f8kken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"nv-iframe-embed\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Original Caprese salat - Cozinha da V\u00ea\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/u8TKABPo9AQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Salada_caprese\">Caprese salat<\/h3>\n\n\n\n<p>Denne italienske opskrift er super enkel at lave og er fantastisk til varme dage. Du f\u00e5r brug for:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Modne tomater (sk\u00e5ret i skiver)<\/li>\n\n\n\n<li>Buffalo mozzarella (ogs\u00e5 sk\u00e5ret i skiver)<\/li>\n\n\n\n<li>friske basilikumblade<\/li>\n\n\n\n<li>Olivenolie<\/li>\n\n\n\n<li>Salt og peber efter smag<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Skift tomatskiverne p\u00e5 en tallerken med mozzarella. L\u00e6g basilikumblade ovenp\u00e5. Smag til med olivenolie, salt og peber. Parat! Hurtigt, nemt og l\u00e6kkert.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"nv-iframe-embed\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"S\u00e5dan laver du hjemmelavet tomatsauce til frysning - Den bedste tomatsauce, jeg nogensinde har lavet!\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/x31Vjft0RFQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Molho_de_tomate_caseiro\">Hjemmelavet tomatsauce<\/h3>\n\n\n\n<p>Denne sauce er grundlaget for mange opskrifter, fra pasta til pizza. Og det bedste er, at du kan lave det i l\u00f8s v\u00e6gt og fryse det til senere brug. Du f\u00e5r brug for:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"nv-cv-m wp-block-list\">\n<li>Modne tomater (hakkede)<\/li>\n\n\n\n<li>hakket l\u00f8g)<\/li>\n\n\n\n<li>hakket hvidl\u00f8g)<\/li>\n\n\n\n<li>Olivenolie<\/li>\n\n\n\n<li>Salt og peber efter smag<\/li>\n\n\n\n<li>Friske basilikumblade (valgfrit)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Varm olien op p\u00e5 en pande og svits l\u00f8g og hvidl\u00f8g til de er gyldne. Tils\u00e6t de hakkede tomater og kog i ca. 20 minutter under omr\u00f8ring af og til. Tils\u00e6t basilikumbladene og smag til med salt og peber. Hvis du vil have en mere j\u00e6vn sauce, skal du trykke p\u00e5 blenderen f\u00f8r brug. Parat! En hjemmelavet og meget velsmagende sauce til at bruge i dine opskrifter.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00e5 hvilken af disse opskrifter vil du pr\u00f8ve f\u00f8rst? Uanset valget giver tomater en speciel smag til enhver ret. God forn\u00f8jelse!<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Salada-caprese-e-molho-de-tomate-caseiro.jpg\" alt=\"Caprese salat og hjemmelavet tomatsauce\" class=\"wp-image-16564\" title=\"Caprese salat og hjemmelavet tomatsauce\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Salada-caprese-e-molho-de-tomate-caseiro.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Salada-caprese-e-molho-de-tomate-caseiro-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Salada-caprese-e-molho-de-tomate-caseiro-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Salada-caprese-e-molho-de-tomate-caseiro-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Salada-caprese-e-molho-de-tomate-caseiro-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"O_tomate_como_s\u00edmbolo_brasileiro\">Tomaten som et brasiliansk symbol<\/h2>\n\n\n\n<p>Det er ingen hemmelighed, at tomater er en uundv\u00e6rlig ingrediens i det brasilianske k\u00f8kken. Men vidste du, at han ogs\u00e5 er et kulturelt symbol p\u00e5 vores land? Ja det er rigtigt! Og jeg vil fort\u00e6lle dig lidt mere om denne nysgerrighed.<\/p>\n\n\n\n<p>Siden begyndelsen af det 20. \u00e5rhundrede er tomater blevet dyrket i store m\u00e6ngder i Brasilien. Som et resultat er det blevet en almindelig ingrediens i stort set alle k\u00f8kkener i landet, fra den enkleste ret til de mest sofistikerede opskrifter.<\/p>\n\n\n\n<p>Men det var i 2003, at tomaten fik endnu st\u00f8rre fremtr\u00e6den i brasiliansk popul\u00e6rkultur. P\u00e5 det tidspunkt udgav bandet Tit\u00e3s sangen &quot;\u00c9 Escolha Saber Viver&quot;, som blev ber\u00f8mt for en passage, hvor teksten siger: &quot;Menneskene p\u00e5 gaden, de farende biler, k\u00f8erne ved bankerne, folkene i barer, solen i hovedet, der kommer manden med det tr\u00e6tte ansigt og pr\u00e6diker evangeliet, med tomater i h\u00e5nden...\u201d. Og s\u00e5 blev tomaten et symbol p\u00e5 det brasilianske folks modstand og kamp.<\/p>\n\n\n\n<p>Siden da har tomaten fortsat v\u00e6ret en konstant tilstedev\u00e6relse i brasiliansk popul\u00e6rkultur. Den omtales i sange, romaner og film og huskes altid som en v\u00e6sentlig ingrediens i landets k\u00f8kken.<\/p>\n\n\n\n<p>Derudover er tomaten ogs\u00e5 blevet et symbol p\u00e5 nogle brasilianske byer. Dette er tilf\u00e6ldet med Goian\u00e1 i Minas Gerais, der er kendt som den nationale tomathovedstad. I S\u00e3o Paulo er byen Caieiras ber\u00f8mt for sine \u00f8kologiske tomater, som er b\u00e6redygtigt dyrkede og betragtes som de bedste i landet.<\/p>\n\n\n\n<p>I lyset af dette er der ingen tvivl om, at tomaten er en ingrediens, der er dybt forankret i Brasiliens kultur og historie. Og ud over at v\u00e6re velsmagende og n\u00e6rende er det et symbol p\u00e5 vores folks modstand, kamp og kultur.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-simbolo-brasileiro.jpg\" alt=\"brasiliansk symbol tomat\" class=\"wp-image-16565\" title=\"brasiliansk symbol tomat\" srcset=\"https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-simbolo-brasileiro.jpg 1024w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-simbolo-brasileiro-300x169.jpg 300w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-simbolo-brasileiro-768x432.jpg 768w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-simbolo-brasileiro-18x10.jpg 18w, https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-simbolo-brasileiro-480x270.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Conclus\u00e3o\">Konklusion<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Tomate:_a_fruta_que_engana\">Tomat: frugten der bedrager<\/h3>\n\n\n\n<p>\u00c5h, \u00e5h, Brasilien! Hvordan ikke at forelske sig i et land, der pr\u00e6senterer dig for en frugt, der bruges i madlavning som gr\u00f8ntsag? Tomaten er et bevis p\u00e5, at naturen ved, hvordan man spiller os et puds \u2013 hvordan er det trods alt muligt, at en frugt s\u00e5 let bliver til en gr\u00f8ntsag? Botaniske mysterier, som vi aldrig vil forst\u00e5, men som er en del af charmen ved dette tropiske land.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Nutri\u00e7\u00e3o_em_formato_de_sabor\">Ern\u00e6ring i smagsformat<\/h3>\n\n\n\n<p>Og hvis der er \u00e9n ting, du ikke kan ben\u00e6gte, s\u00e5 er det, at tomater er for gode! Velsmagende, saftig og alsidig, det er hovedingrediensen i flere popul\u00e6re opskrifter i det brasilianske k\u00f8kken. Og det bedste? Udover at v\u00e6re smukke p\u00e5 bordet, er tomater ogs\u00e5 en n\u00e6ringsbombe! Vitaminer, mineraler, antioxidanter... Alt dette i en lille r\u00f8d frugt, der er s\u00e5 bedrager, n\u00e5r den g\u00e5r over til en gr\u00f8ntsag.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Da_planta\u00e7\u00e3o_\u00e0_mesa\">Fra plantage til bord<\/h3>\n\n\n\n<p>Og apropos madlavning, s\u00e5 er Brasilien en stor producent af tomater \u2013 og med kvalitet, ser du? Landets klima er perfekt til at dyrke denne fantastiske frugt\/gr\u00f8ntsag, og mange landm\u00e6nd har specialiseret sig i at producere l\u00e6kre tomater til at forsyne landet med. Det er en ganske produktiv k\u00e6de, som involverer alt fra plantning til distribution til den endelige forbruger. Det er mange mennesker, der arbejder p\u00e5 at bringe et lille stykke natur til vores bord.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Paix\u00e3o_nacional\">National passion<\/h3>\n\n\n\n<p>Og med s\u00e5 meget smag og historie er det ikke underligt, at tomaten er blevet et brasiliansk symbol. Det har v\u00e6ret til stede i vores k\u00f8kken siden oldtiden, og i dag er det en uundv\u00e6rlig ingrediens til mange typiske retter i landet. Der er ingen m\u00e5de at t\u00e6nke p\u00e5 en l\u00e6kker grill uden en tomatsalat, vel? Eller i en pastaret uden en veloplagt tomatsauce. Det er for meget k\u00e6rlighed til vores yndlingsfrugt\/gr\u00f8ntsag!<\/p>\n\n\n\n<p>En ting er i hvert fald sikkert: Tomater er en delikatesse, der er kommet for at blive. Og at han forts\u00e6tter med at bedrage alle med denne historie om at v\u00e6re en frugt eller en gr\u00f8ntsag \u2013 vi elsker alt det og meget mere!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"FAQ\">Almindelige sp\u00f8rgsm\u00e5l<\/h2>\n\n\n\t\t<section\t\thelp class=\"nv-cv-m sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Er tomaten en frugt eller en gr\u00f8ntsag?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>P\u00e5 trods af at den popul\u00e6rt betragtes som en gr\u00f8ntsag, er tomaten botanisk set en frugt, da den udvikler sig fra blomstens \u00e6ggestok og indeholder fr\u00f8.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Hvad er de ern\u00e6ringsm\u00e6ssige fordele ved tomater?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Tomat er en fremragende kilde til vitamin A og C, udover at v\u00e6re rig p\u00e5 lycopen, en kraftig antioxidant, der hj\u00e6lper med at bek\u00e6mpe sygdom og beskytte kroppen mod for tidlig aldring.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Hvordan er tomatdyrkning og -produktion i Brasilien?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Brasilien er en af de st\u00f8rste tomatproducenter i verden, med flere regioner egnet til dyrkning. Produktionen foreg\u00e5r b\u00e5de i store plantager og i sm\u00e5 bagg\u00e5rde, og h\u00f8sten foreg\u00e5r manuelt eller mekanisk.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Hvad er nogle sjove fakta om tomater?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Vidste du, at der findes over 10.000 forskellige sorter af tomater? Derudover betragtes tomater som en superfood p\u00e5 grund af deres mange sundhedsm\u00e6ssige fordele, og kan ogs\u00e5 bruges som et naturligt insektmiddel.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Hvad er nogle popul\u00e6re tomatopskrifter?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Tomat er en alsidig ingrediens i flere opskrifter, som bruges i salater, saucer, supper og endda i hovedretter som pizzaer og lasagne.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section\t\thelp class=\"sc_fs_faq sc_card\"\n\t\t\t\t>\n\t\t\t\t<h3>Hvorfor betragtes tomaten som et brasiliansk symbol?<\/h3>\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"sc_fs_faq__content\">\n\t\t\t\t\n\n<p>Tomat er meget udbredt i det brasilianske k\u00f8kken og er til stede i flere typiske retter, s\u00e5som feijoada og acaraj\u00e9. Derudover er Brasilien en af de st\u00f8rste tomatproducenter i verden.<\/p>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\n<script type=\"application\/ld+json\">{\n    \"@context\": \"https:\\\/\\\/schema.org\",\n    \"@type\": \"FAQPage\",\n    \"mainEntity\": [\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"O tomate \\u00e9 uma fruta ou um vegetal?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>Apesar de ser popularmente considerado um vegetal, o tomate \\u00e9 botanicamente uma fruta, pois se desenvolve a partir do ov\\u00e1rio da flor e cont\\u00e9m sementes.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Quais s\\u00e3o os benef\\u00edcios nutricionais do tomate?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O tomate \\u00e9 uma excelente fonte de vitaminas A e C, al\\u00e9m de ser rico em licopeno, um poderoso antioxidante que ajuda a combater doen\\u00e7as e proteger o corpo contra o envelhecimento precoce.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Como \\u00e9 o cultivo e produ\\u00e7\\u00e3o de tomate no Brasil?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O Brasil \\u00e9 um dos maiores produtores de tomate do mundo, com diversas regi\\u00f5es prop\\u00edcias ao cultivo. A produ\\u00e7\\u00e3o \\u00e9 feita tanto em grandes planta\\u00e7\\u00f5es como em pequenos quintais, e a colheita ocorre de forma manual ou mec\\u00e2nica.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Quais s\\u00e3o algumas curiosidades sobre o tomate?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>Voc\\u00ea sabia que existem mais de 10.000 variedades diferentes de tomate? Al\\u00e9m disso, o tomate \\u00e9 considerado um superalimento por seus in\\u00fameros benef\\u00edcios \\u00e0 sa\\u00fade, e tamb\\u00e9m pode ser utilizado como repelente natural contra insetos.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Quais s\\u00e3o algumas receitas populares com tomate?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O tomate \\u00e9 um ingrediente vers\\u00e1til em diversas receitas, sendo utilizado em saladas, molhos, sopas e at\\u00e9 mesmo em pratos principais como pizzas e lasanhas.<\\\/p>\"\n            }\n        },\n        {\n            \"@type\": \"Question\",\n            \"name\": \"Por que o tomate \\u00e9 considerado um s\\u00edmbolo brasileiro?\",\n            \"acceptedAnswer\": {\n                \"@type\": \"Answer\",\n                \"text\": \"<p>O tomate \\u00e9 amplamente utilizado na culin\\u00e1ria brasileira e est\\u00e1 presente em diversos pratos t\\u00edpicos, como a feijoada e o acaraj\\u00e9. Al\\u00e9m disso, o Brasil \\u00e9 um dos maiores produtores de tomate do mundo.<\\\/p>\"\n            }\n        }\n    ]\n}<\/script>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tomate \u00e9 fruta? Venha descobrir! Ol\u00e1, pessoal! Eu sou uma jornalista curiosa e adoro descobrir curiosidades sobre alimentos que fazem parte do nosso dia a dia. E n\u00e3o seria diferente com o tomate, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Recentemente, me deparei com a afirma\u00e7\u00e3o de que tomate \u00e9 uma fruta. Confesso que fiquei surpresa! Sempre acreditei que&hellip;&nbsp;<\/p>\n<div class=\"read-more-wrapper\"><a href=\"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/tomate-e-fruta\/\" class=\"button button-secondary\" rel=\"bookmark\">L\u00e6s mere &quot;<span class=\"screen-reader-text\">Tomat er frugt: Optr\u00e6vl dette velsmagende mysterium i Brasilien!<\/span><\/a><\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":16558,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","footnotes":""},"categories":[2360],"tags":[],"class_list":["post-16557","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta.jpg",1024,576,false],"thumbnail":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-768x432.jpg",768,432,true],"large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta.jpg",1024,576,false],"1536x1536":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta.jpg",1024,576,false],"2048x2048":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta.jpg",1024,576,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-18x10.jpg",18,10,true],"ultp_layout_landscape_large":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta.jpg",1024,576,false],"ultp_layout_landscape":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-870x570.jpg",870,570,true],"ultp_layout_portrait":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-600x576.jpg",600,576,true],"ultp_layout_square":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-600x576.jpg",600,576,true],"wprm-metadata-1_1":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-500x500.jpg",500,500,true],"wprm-metadata-4_3":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-500x375.jpg",500,375,true],"wprm-metadata-16_9":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-480x270.jpg",480,270,true],"neve-blog":["https:\/\/cozinhadave.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/tomate-e-fruta-930x576.jpg",930,576,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Ver\u00f4nica Ribeiro","author_link":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/author\/veronica-ribeiro\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Tomate \u00e9 fruta? Venha descobrir! Ol\u00e1, pessoal! Eu sou uma jornalista curiosa e adoro descobrir curiosidades sobre alimentos que fazem parte do nosso dia a dia. E n\u00e3o seria diferente com o tomate, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Recentemente, me deparei com a afirma\u00e7\u00e3o de que tomate \u00e9 uma fruta. Confesso que fiquei surpresa! Sempre acreditei que&hellip;&nbsp;Ler&hellip;","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16557"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16557\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16558"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozinhadave.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}